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吃過(guò)幾次壽司。自己倒是不覺(jué)得太好吃。。。。
家人比較喜歡。
換著花樣吃吧,
我也不知道牛油果壽司是不是日本人發(fā)明的。
牛油果也是最近幾年才吃的。上次去餐廳吃了一次牛油果的。感覺(jué)還不錯(cuò)。
顏色比較深的牛油果是熟的,如果太綠又太硬,則可能還有點(diǎn)生,口感會(huì)不太好。
這個(gè)食材可以做三個(gè)壽司卷。
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去皮。
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切成條。
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取大片紫菜鋪在竹簾上。紫菜要先泡一下。才可以吃。
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白米飯用手的力量按壓平整,四邊留白,上下留白要多一些。
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然后我放了一點(diǎn) 橄欖油。。。
再放肉松。肉松我比較懶,超市買的。自己也可以做到。
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然后放上牛油果。
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把涼席卷起來(lái)的。
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一定要卷進(jìn)一點(diǎn)。要不然就散架了。。。稍微放幾分鐘。
把涼席抽出來(lái)。
用到切的時(shí)候。在島上涂一點(diǎn)油,這樣好切。因?yàn)槊罪堄械臅r(shí)候很粘。
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出爐。
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