貝貝豬豬

誰說女子不如男？誰說女性就不能夠創(chuàng)業(yè)？在我市，有一名張姓小姐開DIY巧克力店已經(jīng)闖出了一片天，憑借自己的辛勤努力，張小姐已經(jīng)成為了我市的巧克力名人。為了找出張小姐創(chuàng)業(yè)成功的秘訣，我對其做了一個簡短的采訪。以下是采訪記錄：

記者（以下簡稱記）：張小姐，作為女性，有一份固定的工作，一個疼愛自己的丈夫，這才是大多數(shù)女性的夢想吧，為什么你會想到創(chuàng)業(yè)開店呢？

張小姐（以下簡稱張）：我不這么認(rèn)為，“我想自己開店了?！眱赡昵拔覍δ信笥咽挵f出這句話的時候，他臉上驚訝的表情我到現(xiàn)在想想都還覺得好笑?！澳惘偭税?？放著這么好的工作不要去開什么店??？”也許是因?yàn)槲移綍r乖巧聽話的形象已經(jīng)深入人心，也許是因?yàn)檫@份工作太穩(wěn)定了，不管我重復(fù)說多少遍，我的朋友和家人都不相信我說的是真的。但是只有我自己知道，我內(nèi)心不甘于這樣平靜的生活，我想要靠自己的雙手去拼搏，我要證明自己是完全可以獨(dú)立的。于是，在我的堅持下，沒有人再反對了，雖然蕭艾還是每天在我耳邊嘟嘟囔囔，但是這已經(jīng)無法動搖我的決心了。

記：那你是一開始就準(zhǔn)備開DIY巧克力店嗎？

張：呵呵，其實(shí)不是的，開店只是我一個初步的想法，實(shí)際行動起來根本就沒有我想的那么簡單，因?yàn)槲疫@個人容易腦子發(fā)熱，真到實(shí)際行動的時候才發(fā)現(xiàn)，我連開什么店都沒有想好。還好我人緣好，朋友多，他們都給我出了很多主意，我總結(jié)了一下：1.要賣自己喜歡的東西；2.要做符合自己年齡的行業(yè)；3.一定要是新穎的產(chǎn)品；4.成本低，利潤高；5.受眾面廣。綜合了這些意見以后，我終于選出了一個符合所有要求的行業(yè)——我決定開巧克力店，而且為了達(dá)到創(chuàng)新以及為了符合現(xiàn)在“DIY”的潮流，我要把我的巧克力店打造成一家具有時尚潮流氣息的“DIY巧克力店”。

記：看來就確實(shí)是經(jīng)過了深思熟慮的，而且這也確實(shí)是一個非常遠(yuǎn)大的理想，既然你選定了一個行業(yè)，那么你是否馬上行動了呢？

張：說來慚愧，雖然我也是“巧克力一族”，，但是我從校門以來就在國有單位上班，從來都沒有自己創(chuàng)業(yè)開店的經(jīng)驗(yàn)，還好自己平時是個網(wǎng)蟲，對互聯(lián)網(wǎng)還比較了解，我在網(wǎng)上查了一下“巧克力”，發(fā)現(xiàn)了很多資料，一個叫做DIY巧克力店創(chuàng)業(yè)方案的東西吸引了我，因?yàn)橐郧爸宦犝f過連鎖加盟，還不知道方案是什么。人都是很好奇的嘛，帶著一顆好奇心我點(diǎn)開那個網(wǎng)站看了起來，看了以后我才發(fā)現(xiàn)以前自己對巧克力的認(rèn)識太少了，原來巧克力還分代可可脂和純可可脂，原來巧克力還可以DIY成這么多神奇的形狀，原來巧克力在中國的市場潛力是這么巨大，原來進(jìn)口巧克力的利潤能夠達(dá)到300%！越往下看我越覺得自己的想法幼稚。

記：為什么這么說呢？

張：首先開巧克力店對選址要求比較高，其次是裝修不求豪華，但求精致，還有最重要的一點(diǎn)是巧克力原料以及DIY工具的貨源。在仔細(xì)看了該方案的介紹之后，我覺得能夠解決我現(xiàn)在開店遇到的問題，在和他們的客服詳細(xì)交談之后，我決定購買一套方案。

經(jīng)過我的精心準(zhǔn)備，我的DIY巧克力店在市中心的繁華路口開業(yè)了（記者：為了避免廣告，店名我就不公布了）。剛開張生意就不錯，80后和90后的小女生和小男生們都對DIY巧克力非常感興趣，在這段時間里，他們年輕、開朗、熱情的笑臉深深的感染了我，讓我又有了回到校園里的感覺，除此之外，很多成雙成對的情侶也是我店里的?？停吹剿麄冇H密無間，自己也替他們感到高興。為了隨時了解顧客的感受以及需求，很多人都留下了自己的祝福和鼓勵，讓我覺得真的很溫暖，我覺得自己開這個店是開對了。

記：如果顧客想自己動手做DIY，可以嗎？還有就是現(xiàn)在夏天快到了，巧克力店會不會受到影響呢？

張：除了出售成品DIY巧克力，我還讓顧客自己動手，自己DIY，讓他們體驗(yàn)自己DIY巧克力的樂趣。為了迎合夏季顧客的需求，除了固體巧克力以外，我還推出了巧克力系列的飲品，冰可可飲料，這種飲料比普通的飲料稍微貴一點(diǎn)，但是從目前的情況來看，價格完全不是問題，比普通飲料的銷量好很多。

記：你現(xiàn)在也開分店了吧？現(xiàn)在銷售額和利潤如何呢？

    張：現(xiàn)在，由于銷售額的提高，我的DIY巧克力店已經(jīng)開了一家分店，而且也增加了很多新的巧克力品種。雖然這里的租金比較貴，但是我的純利潤仍然達(dá)到了一萬五/月。蕭艾也辭職到店里來和我一起經(jīng)營了。想想兩年前的自己，再看看現(xiàn)在的自己，真的有一種脫胎換骨的感覺。

我已經(jīng)給自己定了下一個目標(biāo)，那就是讓城市的每一個角落都能夠看到我的DIY巧克力店，讓城市里每一個人都能夠吃到DIY巧克力。雖然這個目標(biāo)很困難，但是沒有挑戰(zhàn)就不會有進(jìn)步，是不是？

記：沒有挑戰(zhàn)就不會有進(jìn)步，這句話說的好，在這里，我也祝福你的DIY巧克力店越開越紅火，分店越開越多！

臨走時，我還拍了幾張店里的DIY巧克力成品，大家可以欣賞一下，和普通的巧克力對比一下。

這是市面上比較常見的巧克力


這是張小姐店里自己做的巧克力汽車



傳統(tǒng)塊狀巧克力


冰鎮(zhèn)巧克力飲品