賀賀媽媽

輔食添加是針對(duì)四到十二個(gè)月的嬰兒而言的，目的是為嬰兒添加能量和營(yíng)養(yǎng)素，滿足嬰兒快速生長(zhǎng)需要，讓嬰兒逐漸適應(yīng)非奶食物，為斷奶做好準(zhǔn)備。輔食為嬰兒提供母乳中缺乏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，添加母乳中缺少的維生素D、B1和鐵等礦物質(zhì)。一歲到三歲這個(gè)階段是輔食添加完成以后到幼兒可以與大人吃同樣飯菜之間的過渡階段，涉及到幼兒的合理喂養(yǎng)和膳食安排問題。在這段時(shí)間里，家長(zhǎng)要為幼兒?jiǎn)为?dú)制作飲食，不能與大人吃同樣的飯菜，這樣既保證幼兒正常生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要，又不至于進(jìn)食過咸的食物。從輔食添加開始到幼兒膳食安排過程中，有很多令家長(zhǎng)不解的問題，為此記者專門采訪了上海市兒童保健院兒保科的譚惠玉主任。

1)        輔食怎么加
輔食添加的過程是嬰兒消化道不斷適應(yīng)食品的過程，完成由單純的乳類到食物的轉(zhuǎn)變。輔食的添加原則是由單一到混合，由少量到適量，由稀到稠，由細(xì)到粗。這些原則大家都不陌生，但要注意的是“由少量到適量”，而不是“由少到多”，這是譚主任特別強(qiáng)調(diào)的地方。“適量”是要保持嬰兒奶的攝入量，讓嬰兒既能適應(yīng)輔食又能保持充足、全面的營(yíng)養(yǎng)。食物的添加過程:

汁狀食物(1-3個(gè)月的人工喂養(yǎng)兒)如果汁、菜汁等?泥狀食物(4-6個(gè)月)如魚泥、菜泥等?顆粒狀食物(7-9個(gè)月)如肝泥、燉蛋、小餛飩等?固體食物(10-12個(gè)月)如厚粥、軟飯、面條、碎菜、碎肉、餅干、面包干等。

羊肉、牛肉一般不給一周歲內(nèi)的孩子吃，因?yàn)榕Ｈ獾睦w維粗。除了罐裝食品中的牛肉，自制的牛肉不要給孩子吃。一般來說孩子可以吃豬、雞、鴨、蝦、魚肉?，F(xiàn)在有些家長(zhǎng)還給孩子吃鴿子肉，但要去掉皮，因?yàn)槠げ蝗菀紫?br />
輔食與奶的關(guān)系

給孩子添加輔食的時(shí)候，奶量不要減少。4-6個(gè)月要保持原來的奶量，也就是說嬰兒在4-6個(gè)月的時(shí)候要保持輔食介入前奶的攝入量，不要因?yàn)樘砑虞o食而減少奶量。這是因?yàn)閶雰簩?duì)輔食的消化、吸收能力遠(yuǎn)不如奶類。嬰兒消化道對(duì)輔食的吸收率比較低，所以控制輔食的添加量和保證奶的攝入量，才能保證孩子有全面、充足的營(yíng)養(yǎng)。

譚教授指出吸吮是天生的，而咀嚼需要學(xué)習(xí)，需要家長(zhǎng)的培養(yǎng)。有的孩子兩歲了還不會(huì)吃飯，其實(shí)就是不會(huì)咀嚼。原因有兩個(gè)：一是輔食添加不合理，習(xí)慣給孩子吃泥狀食物，孩子不必咀嚼，只要囫圇吞棗地進(jìn)食就行了。二是家長(zhǎng)在喂飯的時(shí)候一次給孩子過多的食物，孩子嘴里被食物塞得滿滿的無法咀嚼，就會(huì)養(yǎng)成含飯的習(xí)慣。久而久之，家長(zhǎng)會(huì)發(fā)現(xiàn)孩子吃一頓飯要很長(zhǎng)時(shí)間，飲食沒有規(guī)律，飯量也很小。家長(zhǎng)在給孩子喂飯的時(shí)候，要一次少喂一些，吃下去再喂，讓孩子吃一口咽一口，咽一口喂一口。家長(zhǎng)要學(xué)會(huì)科學(xué)喂養(yǎng)，不要出于好心讓孩多吃而給孩子帶來飲食上的不良習(xí)慣。

添加輔食以后孩子瘦了怎么找原因

添加輔食以后，如果孩子瘦了，家長(zhǎng)可以從以下幾個(gè)方面找原因，然后采取相應(yīng)的對(duì)策，解決問題。

1、  奶量不夠。由于輔食添加不當(dāng)或者其他原因，影響了孩子正常的奶量，由此造成營(yíng)養(yǎng)吸收不足。

2、  輔食添加不夠。母乳喂養(yǎng)的孩子沒有及時(shí)添加輔食，造成發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)不足，缺鐵、缺鋅，能量不夠，所以消瘦。

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