- 在線時(shí)間
- 341小時(shí)
- 注冊(cè)時(shí)間
- 2013-1-9
- 私房錢(qián)
- 44294
- 閱讀權(quán)限
- 100
- 積分
- 36240
- 帖子
- 5493
- 精華
- 14
- UID
- 8881333
        
- 私房錢(qián)
- 44294
- 寶寶生日
- 2012-04-27
- 積分
- 36240
- UID
- 8881333
|
看到市場(chǎng)上買(mǎi)薺菜的,忍不住買(mǎi)了些回家,趁著周末做個(gè)薺菜大包吧,還有前段時(shí)間給小寶買(mǎi)的可愛(ài)饅頭模具,正好做幾個(gè)吧。這次和面分別加入的黑米和小米面。
由于倉(cāng)促?zèng)]來(lái)得及拍照,請(qǐng)諒解哈。
開(kāi)始行動(dòng)啦~
(1)薺菜摘干凈,多洗幾遍,洗干凈。
-
(2)鍋內(nèi)加水,熱水淖一下,撈出過(guò)涼水再洗幾遍。
-
(3)擠干水分,剁碎,大蔥剁碎待用。
-
(4)肉餡提前用醬油,花椒水,料酒腌制20分鐘左右(其實(shí)做大包做好用肉塊,會(huì)很香,看著寶沒(méi)時(shí)間我就買(mǎi)了肉讓人家?guī)兔g成肉餡了)。
-
(5)面開(kāi)了,調(diào)制好餡,開(kāi)包了。
-
(6)包子包出來(lái)了。
-
寶貝的饅頭也卡出來(lái)啦。
-
-
(7)鍋內(nèi)加水,水開(kāi)后饅頭包子放蒸籠上鍋,開(kāi)鍋后20分鐘關(guān)火,燜5-10分鐘拿出來(lái)就OK了~
-
-
喜歡吃薺菜包子的可以動(dòng)手做起來(lái)啦,過(guò)陣子就老了奧~
|
|