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當前位置：青島媽媽網(wǎng) » 青島美食 » 水蜜桃or西瓜家的菜譜（七）夏天必備飲品—酸梅湯

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水蜜桃or西瓜

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發(fā)表于 2015-8-10 10:24 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

本帖最后由水蜜桃or西瓜于 2015-8-10 10:45 編輯

青島的夏天確實夠悶熱，天天光喝白開水也是有點喝夠了，可是外面賣的飲料添加劑又太多不健康，所以就想到了這個簡單好喝的酸梅湯，這一夏天全靠它了，話不多說上做法。材料：烏梅：8-10粒、山楂片：1小把、干桂花：1小把、甘草：10-15片、冰糖：20-30粒、水：2000ML、陳皮：10根
做法：1、將所有材料準備好（如果想要去火止咳的可以放陳皮，如果只是當飲品喝就不要放了，因為放了陳皮會有點苦苦的味道，我這個是因為婆婆有點咳嗽，所以甘草放的多，陳皮也放了。）

2、將所有材料（除冰糖外）過水清洗，將表面浮灰洗掉就可以了，洗完后用濾網(wǎng)撈出放入容器內(nèi)加水浸泡20分鐘

3、將浸泡好的湯汁放爐子上大火燒開后小火再煮30分鐘。

4、煮好后關火將冰糖倒入鍋內(nèi)。

5、待溫度降至室溫后就可將湯汁濾出直接飲用了，如果喜歡喝涼一點的可以再放到冰箱里冰鎮(zhèn)一下，這樣味道更好。

點評

小茜@qd 可不可以送外賣，好想喝發(fā)表于 2015-8-10 10:28

小茜@qd 哇塞，喝這個東西可以解暑啊發(fā)表于 2015-8-10 10:27

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發(fā)表于 2016-8-10 15:07 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

好棒

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發(fā)表于 2015-8-11 16:04 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復卡其魚倩的帖子

我其實是羨慕嫉妒恨只是我不好意思說就是了~

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發(fā)表于 2015-8-11 13:32 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

Mark 方子收好，明年家里做做~

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發(fā)表于 2015-8-11 11:20 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

我要回去住，繼續(xù)和你做鄰居，饞死了

是不是真的，我真希望你們搬回來呢，到時候好讓俺兒去你嫩兒玩兒去。

猛猛媽

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最會炒

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發(fā)表于 2015-8-11 10:51 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

我要回去住，繼續(xù)和你做鄰居，饞死了

點評

水蜜桃or西瓜是不是真的，我真希望你們搬回來呢，到時候好讓俺兒去你嫩兒玩兒去。發(fā)表于 2015-8-11 11:20

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發(fā)表于 2015-8-11 10:39 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復水蜜桃or西瓜的帖子

寶寶好動好，聰明，嫩家寶寶吃的健康這不錯

嗯，是，我也覺得愛動比不愛動好，謝謝你每次都給我鼓勵。

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發(fā)表于 2015-8-11 10:39 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復水蜜桃or西瓜的帖子

對了，你說的那個建聯(lián)藥店在哪有啊

在哪個藥店買都行的，這個里面用到的沒什么草藥所以無所謂干不干凈，反正回家也還是要洗的。

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發(fā)表于 2015-8-11 10:38 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

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對了，你說的那個建聯(lián)藥店在哪有啊

杭州路上有一家，就在杭州路那個聯(lián)通大樓的旁邊，估計別的地方也能有吧，不過其它的在哪我就不知道了。

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發(fā)表于 2015-8-11 10:23 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

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寶寶好動好，聰明，嫩家寶寶吃的健康這不錯

點評

水蜜桃or西瓜嗯，是，我也覺得愛動比不愛動好，謝謝你每次都給我鼓勵。發(fā)表于 2015-8-11 10:39

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發(fā)表于 2015-8-11 10:15 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

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對了，你說的那個建聯(lián)藥店在哪有啊

點評

水蜜桃or西瓜在哪個藥店買都行的，這個里面用到的沒什么草藥所以無所謂干不干凈，反正回家也還是要洗的。發(fā)表于 2015-8-11 10:39

水蜜桃or西瓜杭州路上有一家，就在杭州路那個聯(lián)通大樓的旁邊，估計別的地方也能有吧，不過其它的在哪我就不知道了。發(fā)表于 2015-8-11 10:38

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發(fā)表于 2015-8-11 09:49 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

這個我以前也做過不過更正下不銹鋼的東西不能放酸梅湯會腐蝕還是啥我用砂鍋煮一個鐘頭然后再加糖煮一 ...

但是你那放冰格里的方法真好，我也要試試，謝謝！

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發(fā)表于 2015-8-11 09:48 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

這個我以前也做過不過更正下不銹鋼的東西不能放酸梅湯會腐蝕還是啥我用砂鍋煮一個鐘頭然后再加糖煮一 ...

厲害，不過用不銹鋼沒問題，這個酸就跟山楂的酸是一個道理，有些中草藥和鐵或鋼有反應所以必需用砂鍋，這點酸對鍋來說沒什么問題。

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發(fā)表于 2015-8-11 09:46 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回家試試。

嗯，比外面買的飲料強多了。也不麻煩。

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發(fā)表于 2015-8-11 09:46 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復水蜜桃or西瓜的帖子

這就拿小本本記下來給媽媽熬去，媽媽有點咳嗽，話說這個可以熬兩份一份加陳皮一 ...

陳皮看個人，如果不咳嗽的話就不加，加了會有一點苦味兒，陳皮主要是去火止咳。

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發(fā)表于 2015-8-11 09:33 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

這個我以前也做過不過更正下不銹鋼的東西不能放酸梅湯會腐蝕還是啥我用砂鍋煮一個鐘頭然后再加糖煮一 ...

小茜又漲姿勢了

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發(fā)表于 2015-8-11 09:09 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

這個我以前也做過不過更正下不銹鋼的東西不能放酸梅湯會腐蝕還是啥我用砂鍋煮一個鐘頭然后再加糖煮一會涼的差不多灌在量杯里當水喝也可以放在冰格里凍起來當冰糕吃
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水蜜桃or西瓜但是你那放冰格里的方法真好，我也要試試，謝謝！發(fā)表于 2015-8-11 09:49

水蜜桃or西瓜厲害，不過用不銹鋼沒問題，這個酸就跟山楂的酸是一個道理，有些中草藥和鐵或鋼有反應所以必需用砂鍋，這點酸對鍋來說沒什么問題。發(fā)表于 2015-8-11 09:48

小茜@qd 小茜又漲姿勢了發(fā)表于 2015-8-11 09:33

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發(fā)表于 2015-8-11 09:01 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回家試試。
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水蜜桃or西瓜嗯，比外面買的飲料強多了。也不麻煩。發(fā)表于 2015-8-11 09:46

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發(fā)表于 2015-8-11 08:44 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復水蜜桃or西瓜的帖子

這就拿小本本記下來給媽媽熬去，媽媽有點咳嗽，話說這個可以熬兩份一份加陳皮一份不加的嗎

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水蜜桃or西瓜陳皮看個人，如果不咳嗽的話就不加，加了會有一點苦味兒，陳皮主要是去火止咳。發(fā)表于 2015-8-11 09:46

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發(fā)表于 2015-8-10 16:01 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

中藥店就能買到嗎？我一次買這么一點，中藥店會賣給我嗎？

如果家附近有建聯(lián)，建議去這個藥店，他家的藥非常干凈，個人感覺比同仁堂的中藥質量還好。

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