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南瓜餅和奶香南瓜羹的做法
南瓜餅的做法:
1、橙紅色小圓南瓜一個(gè)去皮后剖成兩半挖去種子
2、切成小薄片 放入微波爐專用蒸盒 高火6分鐘
3、取出后 用叉子或小勺搗成泥狀(留一小部分做南瓜羹)
4、可摻加適量面粉和勻到不粘手的程度便可做任意造型
也可直接兌水和成南瓜糊 直接舀入平底鍋里煎成型
5、我沒等到不粘手的程度覺得面粉加的差不多了就在案板上灑些干面粉
6、用烘焙餅干的模具壓出自己喜歡的各種造型
7、平底鍋倒油 微火煎到兩面金黃即可
奶香南瓜羹做法:
1、250g的純奶一袋 倒入奶鍋中加熱
2、倒入南瓜泥 緩緩攪拌以防粘底
3、沸騰后即可
超級(jí)叨叨:1、挖種子時(shí) 可用不銹鋼勺子代替手指 容易挖且不會(huì)弄得滿手和指甲里金黃一片
當(dāng)然想順便給手畫個(gè)妝滴可以忽略哦
2、種子可以吃 洗干凈后 用炒鍋小火炒熟后 比超市里賣的還香
3、微波的時(shí)間用看切的厚薄 時(shí)間不夠可接著加熱 注意別燙傷手
4、如果覺得面粉足夠了不管粘手否可往手上搓些干面粉來解救
5、由于我搗的南瓜泥不細(xì) 盛南瓜羹時(shí)用小漏網(wǎng)過濾了一遍 口感才細(xì)膩
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