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工藝:煮 口味:原本味
做冬瓜荷葉湯的材料
主料:冬瓜500克
輔料:荷葉20克
調(diào)料:鹽4克
冬瓜荷葉湯做法
1.將冬瓜削去皮,去瓤,籽,切成塊狀.
2.將鮮荷葉洗凈,切成絲,二者同主入湯鍋中,加水適量,先用大火,煮沸后改用小火,煮熟用精鹽調(diào)好味即成.
冬瓜荷葉湯營養(yǎng)分析
冬瓜:冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜性寒,能養(yǎng)胃生津、清降胃火。
食物相克
荷葉:荷葉畏桐油、茯芩、白銀。
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