暖暖

閑來(lái)無(wú)事，自己動(dòng)手做甜點(diǎn)吃。從網(wǎng)上找來(lái)南瓜蛋糕卷的做法，準(zhǔn)備好材料，親自嘗試了一下，失敗了好多次，這次終于成功。
曬出來(lái)自我陶醉一下。有喜歡吃蛋糕的媽媽們可以一起交流一下哦~

需要的食材：南瓜泥100克（把南瓜蒸熟，做成泥，類似于土豆泥的做法）
               低粉55克  
               玉米淀粉8克  
               細(xì)砂糖65克  
               牛奶30克  
               色拉油30克  
               雞蛋3個(gè)  
               鹽、白醋適量
此外，你要有攪拌器，電動(dòng)打蛋器，烤箱。

這些材料超市都買得到。
具體步驟如下：

準(zhǔn)備就緒啦~

牛奶和色拉油混合攪拌均勻呈濃米湯狀。

分離蛋清和蛋黃，蛋黃加20克白糖攪拌均勻。

把牛奶和色拉油混合成的湯倒入混合攪拌。

接下來(lái)把南瓜泥混合攪拌均勻。

篩入低粉和玉米淀粉。

用切拌法拌勻成蛋黃糊備用。

蛋清加鹽、白醋、白糖，分三次加入，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至濕性發(fā)泡。

將打發(fā)好的蛋清分三次加入蛋黃糊內(nèi)。

用切拌法坢勻成蛋糕糊。

將蛋糕糊倒入烤盤并抹勻，放入已預(yù)熱160度的烤箱，中下火20分鐘表面微黃即可。

蛋糕倒扣。

稍涼抹上蘋果醬（什么醬都可以，選擇你自己喜歡的口味），卷起。

用保鮮膜包好放入冰箱冷藏定型。

切成片，擺盤開(kāi)吃啦！
松軟香甜，美味健康，重點(diǎn)是自己做的，成就感啊……

杰杰二二

下次試試
來(lái)自[媽媽網(wǎng)iPhone版]

米樂(lè)小妞兒

學(xué)習(xí)了~

米樂(lè)小妞兒

厲害呀~~~~~

豆豆媽

回復(fù) 暖暖@qd 的帖子

真不錯(cuò)，美味又營(yíng)養(yǎng)健康

我恨提拉米蘇

哇塞，好好吃呀

睫毛閃閃胖嘴嘟嘟

走過(guò)路過(guò)都要頂過(guò)~~

睫毛閃閃胖嘴嘟嘟

好棒呀~學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)~~~~~~~~~

睫毛閃閃胖嘴嘟嘟

我懶~這種的基本就不嘗試了~哈哈哈~

華麗的三八線

回復(fù) 暖暖@qd 的帖子

這個(gè)可以學(xué)一下 感覺(jué)不是很難的樣子

努努努努嘴

學(xué)習(xí)了~真不錯(cuò)~

chenting0709

絕對(duì)美味，值得收藏

遙遠(yuǎn)思念

試試

樂(lè)樂(lè)愛(ài)西瓜

絕對(duì)美味，值得收藏

戀上卡布奇諾

試試，呵呵

1314--留住你

看起來(lái)不錯(cuò)，可以嘗試

我的電臺(tái)

收藏啦，改天試試！

暖暖

藝兒玩具 發(fā)表于 2011-12-5 09:45
買點(diǎn)材料 試試  謝了  好帖

試好了發(fā)帖來(lái)分享下嘛

尚尚829

不錯(cuò)

藝兒玩具

買點(diǎn)材料 試試  謝了  好帖