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  堅果類食物含有豐富的卵磷脂和植物蛋白，能夠增加細(xì)胞的活性，對于腦神經(jīng)功能具有補益效用。作為常見的健腦食物，嬰幼兒的飲食中不妨多一些堅果。
　　  核桃：常食可健腦、增強記憶力、潤肌膚、烏須發(fā)。
　　  杏仁：鋅元素的含量很高。鋅被譽為“智慧元素”，對寶寶的腦細(xì)胞發(fā)育有顯著作用。
　　  板栗：不僅含有大量淀粉，而且含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)成分，是一種價廉物美、富有營養(yǎng)的滋補品。
　　  花生、瓜子、開心果：含有一些人體必需的脂肪酸、微量元素等。
　　  腰果：能提供優(yōu)質(zhì)脂肪，活血通絡(luò)，具有預(yù)防便秘、促進(jìn)骨骼發(fā)育、滋潤肌膚、開胃等功效。
　　  松子、榛子：含有豐富的不飽和脂肪酸和微量元素，有強身健體、提高機體抗病能力的作用。

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