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『寶寶的輔食食譜』穎穎的輔食
穎穎從四個(gè)月時(shí)開始添加輔食了,到現(xiàn)在已經(jīng)吃了一個(gè)月,輔食主要是米粉、餅干、雞蛋、羊血等,主食還是奶粉。下面簡(jiǎn)單說幾樣制作過程。
1.蘋果水 因?yàn)樘O果泥太甜所以只蒸了水來喝,一樣有營養(yǎng)。
將蘋果削皮、將胡蘿卜削皮后,削成一片一片放入不銹鋼小碗,加入適量水,將鍋中加入少量水,把小碗放入鍋中,蓋上蓋蒸大約7-8分鐘就好了,稍涼后取出,倒出汁水備用。
蘋果含鐵等維生素,胡蘿卜含維生素C,維生素C可以促進(jìn)鐵的吸收,很有營養(yǎng),而且不會(huì)太甜,非常好喝。
2.雞蛋米粉糊(羊血米粉糊)
將山雞蛋放入鍋中蒸好,涼好,取出蛋黃(蛋清讓我吃了,哈哈),放入玻璃杯中,倒入適量溫水泡開,再用小勺研磨成糊糊。放入米粉,加入適量的蘋果水,稍置片刻,按順時(shí)針方向攪拌,成糊糊狀即可。
山雞蛋個(gè)頭小,比較適合寶寶飯量,雞蛋含豐富的鐵,營養(yǎng)豐富。寶寶很愛吃。
羊血米粉糊和雞蛋米粉糊制作雷同,就不再說明。
3.菠菜汁米粉糊
將菠菜浸泡一會(huì),洗凈,擇出嫩葉,切細(xì),放入小碗中,放入適量水,上鍋蒸5-6分鐘(看鍋中水量多少,水多用時(shí)多),取出涼好,把菠菜放入榨汁器磨一下(或用臼搗幾下),取汁水和小碗中的水用來沖泡米粉,加入少量嬰兒葡萄糖調(diào)適口味。
菠菜富含葉酸、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),嬰兒葡萄糖富含營養(yǎng)物質(zhì)還不會(huì)太甜,很適合寶寶口味。
[ 本帖最后由 cdrom2008 于 2009-3-7 14:16 編輯 ]
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