米豆豆的mama

本身我的工作就是電視臺(tái)美食節(jié)目編導(dǎo)，所以可以說(shuō)是每天都在與美食打交道，一來(lái)二去，也讓我從廚房菜鳥(niǎo)變成現(xiàn)在這樣能自己撐起一桌席了，比較實(shí)用的經(jīng)驗(yàn)也積攢了不少，慢慢跟寶媽們分享哈！

先從我家胖豆豆最愛(ài)的土豆泥餅開(kāi)始吧！

1.把土豆去皮 切小點(diǎn) 蒸熟
2.蒸好的土豆裝保鮮袋里 用搟面杖搟成泥
3.用手把土豆泥團(tuán)成球球 下鍋的時(shí)候一定要是球哦 餅狀下鍋容易散碎 這一點(diǎn)最最關(guān)鍵 之前不少寶媽跟我說(shuō)土豆餅煎不成個(gè) 基本上都是這里出了問(wèn)題
4.下鍋以后再用鏟子把土豆泥球球壓成餅 慢慢煎到兩面金黃就可以出鍋啦 想吃表皮脆一點(diǎn)的就把火開(kāi)大一點(diǎn) 想吃軟一點(diǎn)的就小火慢慢煎

曉宇的媽媽

超喜歡吃土豆泥和土豆餅

哎呦呦~~~

放不放油？

小白菜她娘

同事對(duì)土豆超級(jí)喜愛(ài)，我們稱她為土豆皇后

路小桃

看起來(lái)好好吃啊

yuzhai84118

先占樓 稍后編輯

東風(fēng)破曉

看著好好吃的樣子，謝謝寶媽分享

瑟爾寶貝樺

超級(jí)愛(ài)吃土豆泥

家有小凱凱

真不錯(cuò)~~

懶洋洋2008

回家學(xué)著做起來(lái)

小考拉貝貝

好有食欲的樣子

深藍(lán)的魚(yú)

什么調(diào)料都不放？

淡淡媽媽是小米

土豆泥里面要不要放點(diǎn)兒什么呀？？

青桂源果果

我每次都是用不粘鍋！

jhr1115

沒(méi)有調(diào)料味道如何，呵呵