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    發(fā)表于 2016-1-27 12:05 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
    自從從媽媽網(wǎng)辦公室把塔吉鍋拿回來(lái)我就一直想做點(diǎn)什么,但是一直沒(méi)時(shí)間。。。今天拖出來(lái)做個(gè)煲仔飯。當(dāng)然,是個(gè)人版的,根本不按理出牌,因?yàn)橛袀€(gè)搗亂的老媽。。。所以步驟拍的也不多,外加沒(méi)經(jīng)驗(yàn)這最后也不能說(shuō)成功。只能說(shuō):好吃就行。請(qǐng)不要以專(zhuān)業(yè)眼光評(píng)論,謝謝了~~

    這是今年跟老公要的金華火腿,還送了包全是大油的香腸,無(wú)視吧,真膩人。

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    買(mǎi)的切片真空的,這樣可以慢慢吃。

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    塔吉鍋洗凈,用淘米水煮開(kāi)十分鐘又上油烤,再菜葉炒完丟掉才算是保養(yǎng)完了。真不容易。

    淘米,加水

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    中火煮開(kāi)鍋

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    然后把東西碼進(jìn)去,結(jié)果老娘不理我,全切碎了扔進(jìn)去,看得我內(nèi)牛滿面,這還叫什么碼啊。。。完全就是丟好嗎。。。

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    蓋蓋子小火燜吧,調(diào)個(gè)汁。家里沒(méi)醬又沒(méi)生抽(這得多匱乏)。于是用味極鮮加了糖,待用。

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    五分鐘加花生油,轉(zhuǎn)鍋,再五分鐘就關(guān)火燜十分鐘。好了澆汁搬運(yùn)就行了。但是我不知道油倒多少,倒的少了,所以五分鐘也沒(méi)聞到焦味,又煮了三分鐘才關(guān)火。于是為數(shù)不多的鍋巴糊了。。。就不拍了,不過(guò)是真香。。。其實(shí)這樣看起來(lái)還挺不錯(cuò)的是不?吃起來(lái)是很好吃的說(shuō)~~

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    ps:親們知道怎么規(guī)避塔吉鍋的存水嗎?只能盯著偶爾開(kāi)一下鍋蓋,要不很快噴的到處都是。這...

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    deidei1986 + 100 + 100 棒。

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    好事多磨。。。。。。。。。

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    哇塞,好有食欲的樣子,你白饞人了

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    雪儛飛絮 發(fā)表于 2016-1-27 12:05
    自從從媽媽網(wǎng)辦公室把塔吉鍋拿回來(lái)我就一直想做點(diǎn)什么,但是一直沒(méi)時(shí)間。。。今天拖出來(lái)做個(gè)煲仔飯。當(dāng)然, ...

    塔吉鍋哪兒弄得?給俺來(lái)上一打

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    棒棒噠,親愛(ài)的可以發(fā)我下金華火腿的鏈接嗎?謝謝~饞死了。
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    回復(fù) deidei1986 的帖子
    棒棒噠,親愛(ài)的可以發(fā)我下金華火腿的鏈接嗎?謝謝~饞死了。

    哈哈,么么噠~~就是tian貓金華火腿旗艦店
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    回復(fù) yuzhai84118 的帖子
    好事多磨。。。。。。。。。

    哈哈,說(shuō)真的香菇不該放,攪了味。準(zhǔn)備下次做個(gè)石鍋拌飯。。。
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    回復(fù) 小島梧宇 的帖子
    哇塞,好有食欲的樣子,你白饞人了

    謝謝謝謝親愛(ài)的~第一次至少不難吃不夾生我就知足了。但是真的很好吃啊~~就是鍋巴沒(méi)成功。我會(huì)努力噠~~
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    回復(fù) 小茜@qd 的帖子


    塔吉鍋哪兒弄得?給俺來(lái)上一打

    從你那弄的。。。


    改天有時(shí)間把面條弄上來(lái)
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    點(diǎn)評(píng)

    小茜@qd  我等著你的面條,等著。。  發(fā)表于 2016-1-28 14:46

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    從你那弄的。。。
    我等著你的面條,等著。。

    點(diǎn)評(píng)

    雪儛飛絮  我忘了!找時(shí)間一定發(fā)~  發(fā)表于 2016-2-1 19:57
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    真會(huì)吃!這些天就忙活吃了吧
    羨慕嫉妒!

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    我等著你的面條,等著。。
    我忘了!找時(shí)間一定發(fā)~
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    第一次嘗試——塔吉鍋煲仔飯
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