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主題

發(fā)表于 2016-3-14 17:10 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

去吃了重慶小鍋
的炒粉絲，太
好吃了，感覺像是酸菜炒的，好像吃啊，可惜我人不在重慶，那就只有自個(gè)兒炒個(gè)粉絲解解饞了~炒啥呢？？？想來想去還是炒包包菜吧

先來準(zhǔn)備工作
原料：
粉絲（我用的豌豆粉絲）蓮花白（圓白菜）去皮前夾豬肉末紅小米辣椒段郫縣豆瓣蔥花姜末蒜末
調(diào)味料：
川鹽味精老抽白糖香油

先將干粉絲用溫水浸泡約2-3個(gè)小時(shí)至軟，撈出瀝水；蓮白去梗切成粗絲備用
然后在鍋內(nèi)倒入油，上中火燒至四成熱，下豬肉末炒干水氣（一定要泡，不然會(huì)硬的）

再加入郫縣豆瓣、姜末、蒜末，炒至顏色紅潤(rùn)，在放入粉絲、老抽，不停翻炒至粉絲上色均勻

最后將蓮白、小米辣椒段入鍋，調(diào)入川鹽、味精、白糖、香油翻炒入味，最后撒上蔥花成菜

出鍋啦。

點(diǎn)評(píng)

小茜@qd 哇塞，看起來好有食欲的樣子發(fā)表于 2016-3-14 17:12

已有 1 人評(píng)分	經(jīng)驗(yàn)值	私房錢	收起理由
deidei1986	+ 100	+ 100	很不錯(cuò)呢。

總評(píng)分: 經(jīng)驗(yàn)值 + 100 私房錢 + 100 查看全部評(píng)分

媽網(wǎng)小編

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沙發(fā)

發(fā)表于 2016-3-14 17:12 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

去吃了重慶小鍋
的炒粉絲，太
好吃了，感覺像是酸菜炒的，好像吃啊，可惜我人不在重慶，那就只有自個(gè)兒炒個(gè) ...

哇塞，看起來好有食欲的樣子

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板凳

發(fā)表于 2016-3-14 17:13 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

親真的好賢惠~~

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地板

發(fā)表于 2016-3-14 17:26 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

樓主加油～～我來幫頂啦～～

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5^#

發(fā)表于 2016-3-15 13:48 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

好想吃啊~

六年級(jí)

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6^#

發(fā)表于 2016-3-15 16:13 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

彩色好誘人！

淡淡媽媽是小米

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寶寶生日: 2012-08-17
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7^#

發(fā)表于 2016-3-18 09:13 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

這種菜很下飯~~我喜歡~~~

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8^#

發(fā)表于 2016-3-18 09:30 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

看著就很有食欲

青桂源果果

果果媽

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青島通淘寶掌柜通

9^#

發(fā)表于 2016-3-18 11:20 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

很有賣相奧！

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10^#

發(fā)表于 2016-3-18 14:32 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 瞌睡寶的帖子

哪里哪里

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11^#

發(fā)表于 2016-3-18 14:32 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) shine寶媽的帖子

今晚也試試看吧

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12^#

發(fā)表于 2016-3-18 14:32 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 淡淡媽媽是小米的帖子

恩。那是，我自己就是很喜歡吃粉絲

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13^#

發(fā)表于 2016-3-18 18:34 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

看起來就很好吃哇

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14^#

發(fā)表于 2016-3-19 10:11 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) x媛媛的帖子

做一做吧。~~

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15^#

發(fā)表于 2016-3-19 10:49 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

看著就有食欲??！

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16^#

發(fā)表于 2016-3-19 14:57 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

森_8083 發(fā)表于 2016-3-19 10:11
回復(fù) x媛媛的帖子

做一做吧。~~

再問下，豌豆粉絲在哪里能買到呢？

Rank: 14

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17^#

發(fā)表于 2016-3-20 20:30 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) x媛媛的帖子

超市就行. 就選細(xì)粉絲就行

樂樂媽

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18^#

發(fā)表于 2016-3-21 10:37 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

好有食欲，這兩天就試試

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19^#

發(fā)表于 2016-3-21 17:39 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

這個(gè)菜對(duì)我的胃口~
http://weixin.mama.cn/authcute/index?site=gh_58b90ccafd4c9#rd 俺家寶寶正在參加萌寶大賽，麻煩親們給投個(gè)票唄~937號(hào)霏霏，謝謝噠

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20^#

發(fā)表于 2016-3-22 16:26 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 浪漫貓的帖子

好滴好滴

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包包菜抄粉絲超級(jí)好吃的一款素材。很棒大家今晚做起來！ ...

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