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主題


    

    

    

    

發(fā)表于 2016-7-5 11:17
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    先上成品。這就是做好的涼拌金針菇
    



    

    

    

    


    


    


        1.png

        

    


    


    

    
準(zhǔn)備食材有金針菇，紅辣椒，大蔥，大蒜，香菜，小米辣。
    
金針菇洗干凈離干水待用    


    

    

    

    


    


    


        2.png

        

    


    


    

    



    

    

    

    


    


    


        4.png

        

    


    


    

    

    
紅辣椒，大蔥切成絲，大蒜切沫，香菜切一寸長(zhǎng)的段
    
小米辣切小圈圈
    
調(diào)味汁，生抽，醋，味精(可以放點(diǎn)糖)由于我家不能吃糖所以沒(méi)放。攪均勻倒入小米辣腌一下待用
    



    

    

    

    


    


    


        5.png

        

    


    


    

    
金針菇過(guò)水，開(kāi)水下鍋，切記不可抄水時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，水開(kāi)后撈出放入冰水過(guò)涼。
    
等金針菇過(guò)涼后逼出多余的水分放入湯碗中，再放大蔥絲，紅辣椒絲大倒入調(diào)料汁抓勻
    



    

    

    

    


    


    


        7.png

        

    


    


    

    



    

    

    

    


    


    


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        8.png

        

    


    


    

    

    
鍋里放油，一定要小火，炸花椒油，不要炸糊了，糊了會(huì)苦的。
    
在抓好的金針菇上放蒜末，大蔥絲，然后澆上熱的花椒油
    
吃之前再放香菜拌均勻，撒上芝麻香氣撲鼻
    
我個(gè)人覺(jué)得所有涼菜可以用這個(gè)方法，大家不妨動(dòng)手試試
    



    

    

    

    


    


    


        10.png

        

    


    


    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    
已有 1 人評(píng)分經(jīng)驗(yàn)值
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 deidei1986
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    美味金針菇好吃贊一個(gè)
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 



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    金針菇是益智的，好吃但是塞牙
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 



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    回復(fù) 曉宇的媽媽 的帖子
    

    
親，你可真逗，好可愛(ài)??！
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 



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    涼拌金針菇，夏天不只是有涼拌黃瓜！
    

    

    吃貨
    來(lái)自[媽媽網(wǎng)iPhone版]
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 



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    涼拌金針菇，夏天不只是有涼拌黃瓜！
    

    

    還是多有食欲的
    來(lái)自[媽媽網(wǎng)iPhone版]
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 



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    學(xué)習(xí)了 我都記下來(lái)了 回家試試
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 



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    好有食欲啊，，，，，可惜嗓子疼不能吃辣的
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 



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    謝謝分享！
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    


    

    

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    涼拌金針菇，夏天不只是有涼拌黃瓜！
    
            快速回復(fù)
        
    
    
    

    






    


    





    





    

    



    





    

    

    

    



    
	
    
		
		
      
		
		
		
    
		
      
			
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