米奇宸宸

這是寶寶她爺爺買的菜  俺都不認(rèn)識
大家看看是什么??？

嘉一媽媽

光看綠色的看著像茴香，不過兩個連在一起還真的不知道啊~

蕾蕾媽媽173

下面的好象是個大蒜頭吧

小小甜心媽媽

我看下面的像個洋蔥。

汶璐

洋蔥+茴香？看不懂

寶貝媽

下面看起來有點(diǎn)象洋蔥。

米奇宸宸

暈 這到底是什么啊 怎么吃啊  俺還沒吃呢

松齊媽

沒見過啊 下面像洋蔥啊

紫嫣媽咪

俺也看不懂。

feilanger

總覺得上面和下面的不是一起生的呀。

穎穎媽

貌似洋蔥加茴香，哈哈

laura1980

原帖由 穎穎媽@qd 于 2009-12-3 09:31 發(fā)表
貌似洋蔥加茴香，哈哈

同感同感，哈哈

海豚哼哼

洋蔥上面長綠草啦~~~~~

萱萱的媽咪

這就是茴香??！
大家是沒見過茴香的根吧！

給你們認(rèn)識認(rèn)識！
球莖茴香——增進(jìn)食欲的健胃菜

　　別名：甜茴香、意大利茴香、佛羅輪薩茴香。

　　原產(chǎn)地：意大利南部

　　外觀與口感：它的葉片部分和普通的茴香比較相似，只是根部膨大呈球莖形，很象洋蔥，其實(shí)球莖的養(yǎng)分含量低于葉片的營養(yǎng)，但是球莖的香味更濃，略有甜味，脆嫩爽口，所以一般都切去絲狀葉片僅出售球莖部分。

　　營養(yǎng)價(jià)值：富含維生素C和茴香腦，有健胃、驅(qū)風(fēng)邪之保健功效，可治療胃腕寒痛、惡心嘔吐、腹脹等癥狀。

　　不可不知：在烹飪時要急火短炒，并注意掌握好火候，涼拌球莖茴香時，焯水切記過火，且要加入少量的白醋，還必須是現(xiàn)吃現(xiàn)拌，球莖茴香可加工成片、塊、條、絲、丁等形狀。

　　食用方法：A）炒；B）涼拌。

[ 本帖最后由 萱萱的媽咪 于 2009-12-3 11:02 編輯 ]

xglazah

茴香吃過,可這種沒見過.

米奇宸宸

炒著吃了 呵呵呵  終于知道了  哈哈哈

妍妍媽咪

不清楚,不知道

laura1980

就是茴香根？好吃嗎？