小豬的月亮

“我愛火鍋，火鍋愛我…”大家是不是都非常愛吃火鍋呢？尤其冬天，約上兩三個(gè)朋友啜一頓，那可是享受啊。

我相信除了聊天，我們?cè)诔曰疱佌f的最多的一句話就是：這個(gè)能吃了嗎？要不你先充當(dāng)一下小白鼠…面對(duì)這種略有點(diǎn)小尷尬的場(chǎng)面，下面Po出的這張圖絕對(duì)能拯救大家！
涮菜時(shí)間表

有了這張圖，就能大概估計(jì)菜什么時(shí)候能吃啦~
然后，去吃火鍋的時(shí)候還會(huì)遇到醬料怎么搭配的問題，看到那些眼花繚亂的蘸醬，很多人都無從下手，然后就按照自己的感覺亂調(diào)一通，調(diào)出來的味道往往不盡如人意…所以今天給大家分享9種好吃的火鍋醬料，味道絕對(duì)贊贊的！當(dāng)然自行選擇一下，按自己口味來哈~
1.麻油、海鮮汁、米椒、香菜、白糖、芝麻

這種調(diào)制搭配適合喜歡偏甜口味的小伙伴，海鮮汁加上白糖，鮮甜口感立現(xiàn)，香菜可減少腥味，所以可以在燙海鮮吃的的時(shí)候添一點(diǎn)。

2.辣椒油、辣椒粉、麻椒粉、小米椒、香菜、蔥花

各種辣，明顯就是嗜辣小伙伴的標(biāo)配。都可以想象出涕淚橫流的場(chǎng)面了~

3.耗油、小米椒、油、蒜、蔥花、芝麻

最平常的調(diào)制方法，適合剛進(jìn)入火鍋屆的小伙伴，咸度適宜之后，加上一丟丟米椒，一點(diǎn)點(diǎn)辣讓口感上一檔次。

4.辣椒油、香油、蒜泥、碎花生、香菜

這種配料不加醬油不加鹽，適合口味較清淡但又喜歡辣香的小伙伴。

5.花生醬、海鮮醬油、蒜泥、海米、炸花生、香菜末

這種配料既能提香又能提鮮，適合搭配各種海鮮。

6.芝麻醬、紅油辣椒、麻油、生抽、糖、醋、蔥姜末

此種調(diào)料以辣為主，兼有多種口味，適合配各種葷素菜。

7.沙茶醬、榨菜末、蒜泥、山椒醬

看起來有點(diǎn)像拌面要用的材料，吃粉絲的時(shí)候搭配上這種醬料，味道杠杠的。


8.芝麻醬、香辣醬、牛肉醬、麻油、白糖、花生碎

各種醬調(diào)配在一起偏甜辣，辣中又帶著香，當(dāng)然適合搭配各種肉類。

9.芝麻醬、腐乳、香菜末、紅辣椒油

這種調(diào)料芝麻醬為主，加上腐乳和辣椒油，讓甜咸辣三種口感融合，口味混搭。適配魚蝦之類的菜品。


看完你是不是躍躍欲試？幫朋友，幫親人，幫另一半調(diào)制一碟美味的醬料然后得到夸獎(jiǎng)，想想都有點(diǎn)小激動(dòng)呢~

玄之又玄

超級(jí)喜歡蒜泥，香油，加點(diǎn)醋！最愛大愛！

嘻嘻ha

謝謝分享

淡淡媽媽是小米

真是吃貨經(jīng)典呀！！學(xué)習(xí)了

胡蘿卜的媽媽

感覺餓了

浪漫貓

各種調(diào)料都放一起，就滿好吃的八過聽重慶的同事說，他們那的蘸料只有蒜泥和香油，這是標(biāo)配

玫瑰鋼琴9

肯定辣的嘴巴紅紅滴