pang0532

材料：瘦肉 250克、水發(fā)木耳70克、胡蘿卜半根、泡椒末30克、蔥2棵、姜1小塊、蒜5瓣、淀粉適量
                 調(diào)料：食用油、醬油、高湯、香醋、鹽、白糖、雞精
                 做法： 1、將瘦肉洗凈切成粗絲，盛于碗內(nèi)，加鹽和水淀粉調(diào)勻；
                              2、蔥姜蒜洗凈切絲備用。
                              3、木耳和胡蘿卜切絲備用。
                             4、把白糖、醬油、香醋、精鹽、蔥花、姜末、蒜末、高湯、雞精、水、淀粉調(diào)成魚香汁。
                             5、鍋內(nèi)放油、燒至五成熱油時倒入肉絲，炒散后下入泡椒末，待炒出色時，再將木耳、胡蘿卜絲和魚 香汁倒入，急炒幾下即可。

laura1980

好久沒吃過這個菜了，懷念中

紫嫣媽咪

昊宇媽媽說的好詳細(xì)奧，俺抽空也試試。

許楊媽媽

學(xué)習(xí)了，抽空做一下

嘉一媽媽

很喜歡這道菜~以前吃飯必點

松齊媽

好詳細(xì)的步驟哦 辛苦樓主
再上個圖更好啦

feilanger

現(xiàn)在對這個菜沒有感覺了，原來可能吃太多了

素心茶

謝謝分享，要學(xué)習(xí)一下啊