qdxmm4

過完年了,整理下過年吃的東西,公公和婆婆覺的我提供的方子,老公做的香甜土豆泥不錯(cuò),受到了廣大人民群眾的歡迎,老公也洋洋自得,做的時(shí)候我還偷偷的弄了一小塊給寶寶吃了

材料：

土豆4個(gè)（中小號(hào)的）、雞蛋4個(gè)、沙拉醬1條（沒用了）、鹽一點(diǎn)兒、黃瓜1小段、 葡萄干和煉乳適量、西紅柿適量（裝飾用）（我用的是8寸的方的慕斯模子）

做法：

1. 將土豆去皮，洗凈切塊后，放入水中煮熟，用筷子能穿過即可，裝入保鮮袋，用搟面棍捶打，碾成泥。

2. 準(zhǔn)備熟雞蛋，黃瓜，煉乳 。

3. 熟雞蛋去皮后，把蛋黃放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒。

4. 黃瓜切成薄片再切成小粒。

5. 將蛋白粒和黃瓜粒以及葡萄干和煉乳與土豆泥一起拌勻，加入適量鹽調(diào)味，喜歡吃奶味重的可以多放點(diǎn)煉乳。

5. 可將拌好的沙拉裝入容器中，再倒扣在盤子上。用沙拉醬擠在土豆沙拉上面做裝飾，最后用黃瓜片和小西紅柿做裝飾即可。

[ 本帖最后由 qdxmm4 于 2010-2-21 11:28 編輯 ]

穎穎媽

哇塞，這么好看的東西怎么舍得吃呢？
不吃看著光流口水

穎穎媽

樓主，我真是崇拜S你了，你的帖子光收藏就好幾個(gè)了，
可是還一直沒付諸行動(dòng)嘗試做

寶寶豬

真是會(huì)做好吃的呀

小妖變媽媽

土豆泥，我的最愛

jhymay

親，這個(gè)能不能做給寶寶吃？六七個(gè)月的？

qdxmm4

不能吧.里面有好多東西那