田小雅

蛋糕吃夠了，可以換換口味做這個(gè)奶酪小布利試試，面包類，不過有點(diǎn)硬硬的感覺，家里老人說咬不動(dòng)，不過我還OK，可以給寶寶當(dāng)磨牙棒用，絕對(duì)純天然，哈。

材料：高粉200克、奶酪70克、甜面團(tuán)150克、糖30克、鹽2克、蛋75克、牛奶15克、黃油55克

做法：
1、所有材料混合。
2、面團(tuán)揉光滑即可，不需要面筋擴(kuò)展。面團(tuán)也不需要發(fā)酵。
3、分割成20克的小面團(tuán)，搓成水滴形。
4、把水滴形搟開，注意，一定不能太寬，要搟成窄窄的水滴形。
5、從寬的地方往窄的地方卷起來，卷的層數(shù)越多越好。
6、卷好后刷上蛋液，灑芝麻（我沒有芝麻就沒灑），烤箱中層，180度，15分鐘

PS：
1、這是一款硬質(zhì)面包，但是因?yàn)槭蔷砥饋淼脑蛩詸M截面能看出一層一層的效果，因此在搟面團(tuán)的時(shí)候一定搟的越薄越好，卷的層數(shù)越多越好。
2、這款面包很適合于沒有那么多時(shí)間做面包的情況

最最重要的是，把奶酪換成南瓜，就可以做成南瓜小布利了

田小雅

看看成品，嘎嘎~

奶酪小布利

奶酪小布利

奶酪小布利

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甜面團(tuán)是指做甜面包剩下的老面?

孩子他娘

看上去就想吃哦~

逆時(shí)針

看起來不錯(cuò)哦，晚上試試看

happy5999

學(xué)習(xí)下，回頭試試去

tiantian_weng

心靈手巧的媽媽 學(xué)習(xí)啦