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當(dāng)前位置：青島媽媽網(wǎng) » 青島美食 » 今天突然想吃餃子，看我如何包餃子

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‹ 上一主題\|下一主題 ›	go 回復(fù): 79 \| 瀏覽: 7080 \|倒序瀏覽 \| 字體: tT 今天突然想吃餃子，看我如何包餃子 [復(fù)制鏈接]

旸旸媽

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發(fā)表于 2009-3-30 21:56 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

今天突然想吃餃子，下班去市場買了肉餡，芹菜、餃子皮、順道買了混沌皮，來家又是剁陷，好一陣忙活，總算出爐了！過會上片片！
花椒水放到肉餡里順一個方向攪拌，調(diào)味很好。
花生油先放到菜里順一個方向攪拌，鹽放到肉餡里，這樣不容易出水！最后把肉陷和菜順一個方向攪拌！
下餃子的時候鍋里先放點鹽，這樣不容易粘鍋！

[ 本帖最后由 ziping29 于 2009-4-3 22:15 編輯 ]

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沙發(fā)

發(fā)表于 2009-3-30 22:10 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

呵呵~嫩一說我也想吃了

旸旸媽

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板凳

發(fā)表于 2009-3-30 22:14 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

上片片了

旸旸媽

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地板

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花椒水放到肉餡里順一個方向攪拌，調(diào)味很好。

旸旸媽

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5^#

發(fā)表于 2009-3-30 22:19 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

油先放到菜里順一個方向攪拌，鹽放到肉餡里，這樣不容易出水！最后把肉陷和菜順一個方向攪拌，下餃子的時候鍋里先放點鹽，這樣不容易粘鍋！

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6^#

發(fā)表于 2009-3-30 22:20 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

不錯啊~`~~~~~~~

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發(fā)表于 2009-3-30 22:21 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

包得還很漂亮啊~

旸旸媽

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我包的餃子樣子還行吧？

自己一個人忙活到7點呢

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發(fā)表于 2009-3-30 22:21 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

我不會包餃子

旸旸媽

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發(fā)表于 2009-3-30 22:21 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

原帖由 宇凡媽媽 于 2009-3-30 22:20 發(fā)表
不錯啊~`~~~~~~~

謝謝夸獎

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發(fā)表于 2009-3-30 22:22 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

讓嫩把俺的饞充勾出來了

旸旸媽

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發(fā)表于 2009-3-30 22:22 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

原帖由 宇凡媽媽 于 2009-3-30 22:21 發(fā)表
我不會包餃子

慢慢學(xué)，很簡單！

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發(fā)表于 2009-3-30 22:22 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

嫩要對俺負(fù)責(zé)任

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發(fā)表于 2009-3-30 22:22 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

我要去嫩家吃~

旸旸媽

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發(fā)表于 2009-3-30 22:23 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

原帖由 宇凡媽媽 于 2009-3-30 22:22 發(fā)表
讓嫩把俺的饞充勾出來了

要不過來吃點，我冰箱里還有凍著呢！

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原帖由 ziping29 于 2009-3-30 22:22 發(fā)表

慢慢學(xué)，很簡單！

懶得~

旸旸媽

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發(fā)表于 2009-3-30 22:23 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

來吧來吧，歡迎！

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18^#

發(fā)表于 2009-3-30 22:23 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

原帖由 ziping29 于 2009-3-30 22:23 發(fā)表

要不過來吃點，我冰箱里還有凍著呢！

哈哈~好啊

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發(fā)表于 2009-3-30 22:24 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

原帖由 ziping29 于 2009-3-30 22:23 發(fā)表
來吧來吧，歡迎！

好像離得不遠(yuǎn)啊

旸旸媽

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發(fā)表于 2009-3-30 22:24 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

現(xiàn)在看來想追上你已經(jīng)不可能了

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今天突然想吃餃子，看我如何包餃子

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