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    煜煜寶貝

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    發(fā)表于 2012-9-6 19:15 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
    記得很早以前看了猛媽做的菠蘿包,心里就想著,改天也學(xué)學(xué),做一把,沒有想到,第一次做就很成功啊,嘿嘿~~
    主要是內(nèi)部組織超柔軟,用了我自己以前做的豆沙餡,廢話也不說(shuō)了,上圖片吧
    先是揉面,這次用的湯種,終于揉出了傳說(shuō)中的手套膜,哇好激動(dòng)

    手套模_副本1.jpg


    菠蘿包全景.jpg

    菠蘿包2.jpg

    菠蘿包.jpg

    內(nèi)部組織,自制豆沙餡.jpg

    內(nèi)部細(xì)節(jié).jpg



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    好誘人的說(shuō)~

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    厲害,我一直不敢嘗試面包類的,就是怕自己沒有耐心揉到這種程度。羨慕啊

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    挺漂亮的包包~~
    猛猛媽

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    最會(huì)炒

    親愛的,你做的比我好多了,組織比我細(xì)膩多了,一看就很好吃啊,不過發(fā)錯(cuò)地方了,呵呵,現(xiàn)在改版了,你應(yīng)該在我愛廚房版塊發(fā)哦,吃在青島版塊主要是飯店小吃之類的帖子
    妞妞媽

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    饞死人了。

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    回復(fù) ws_shan 的帖子

    真厲害,我上次好不容易下了半年的決心做了一次,手都粘的拿不出來(lái)了,最后讓我婆婆蒸饅頭了。嫩不沾手嗎?

    煜煜寶貝

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    回復(fù) wen_1019 的帖子

    嘿嘿,謝謝表?yè)P(yáng)呀,啊我好久沒發(fā)貼,麻煩版主幫俺移一下吧
    煜煜寶貝

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    回復(fù) ruth秀 的帖子

    剛開始粘,后來(lái)就不粘了

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    回復(fù) ws_shan 的帖子

    這樣啊,可惜知道的早了,昨天買了面包機(jī)了,呵呵
    UU

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    真是啟發(fā)思維啊,周日就做這個(gè)了

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    看到親的成果,更加堅(jiān)定買烤箱的決心了

    點(diǎn)評(píng)

    Hello_貝貝  買吧,我做月餅第四次就可以拿的出手啦 得感謝好多麻麻前輩  發(fā)表于 2012-9-19 18:36
    團(tuán)號(hào)2012879Q

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    看到親的成果,更加堅(jiān)定買烤箱的決心了
    買吧,我做月餅第四次就可以拿的出手啦 得感謝好多麻麻前輩
    團(tuán)號(hào)2012879Q

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    回復(fù) ws_shan 的帖子

    有配方,跟詳細(xì)步驟就更好啦,適合俺這種烘焙盲學(xué)習(xí)

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    親,你是手揉的還是面包機(jī)??做得真誘人。。。
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    香酥菠蘿包,加自制豆沙餡,超美味,內(nèi)部組織很柔軟~~~~~ ...
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