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    發(fā)表于 2012-10-31 11:23 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
    好孕食譜
    2 O! r- g9 x. V& q6 ~3 k& V1 O3 n8 \# [
    一、陽虛體質(zhì)  一般表現(xiàn)為體形偏胖,精神狀態(tài)不好,嗜睡、畏寒、面色缺少光澤,口中乏味,不想喝水,大便偏稀,易腹瀉,尿頻,四肢發(fā)冷,經(jīng)常感到身體疲憊,喜歡躺著。
    , d! d0 {% V' z) F( Z- V7 u9 Z0 {  8 m0 n' c$ [; \" H8 ]* B. f# b
    飲食需注意:匆吃太多生冷食品,尤其在夏天盛暑時(shí),勿貪食太多寒涼的食物。7 z; s: b) E9 T6 c. l7 N- l
    下面是陽虛體質(zhì)調(diào)養(yǎng)備孕食譜,僅供參考。3 P2 s$ _" U; c8 F
    1、蟲草全雞  ; K* a. P8 `0 l/ \% P: e: N
    【食材】
    ; Q+ h' d. I  ]' m7 B: W) ~  冬蟲夏草10克,老母雞1只,姜、蔥、胡椒粉、鹽、黃酒、味精各適量。  # [8 l( |3 P4 z
      
    ! o5 h( Q2 N  G- P1 Q【制法】 ! T9 r5 F, y4 U; D6 @; G- h* z; a
     將老母雞殺好,洗凈;姜、蔥均洗凈切成段;把雞頭劈開后放A適量的蟲草扎緊,再將余下的蟲草與蔥姜一同放入雞腹中,再將雞放入罐內(nèi),加人適量的水、鹽、胡椒粉黃酒,上籠蒸1個半小時(shí),出籠后除去姜、蔥,加入味精調(diào)味即可。' E) h7 G  M! {, @+ Q% ]; o8 c

    - t9 ~) S6 J8 n* I2、人參蟲草鴨  
    6 ^# i. r  u8 j# H* V/ }【食材】
    , ?6 g8 f7 `, K  ~* x 人參25克,冬蟲夏草25克,鴨1只,鹽適量。) O1 f+ T/ g% ^9 T8 G" J9 v( o  y
    【制法】
    7 R% T6 U" |0 o* [  將鴨清洗干凈,除去內(nèi)臟;將人參、冬蟲夏草填入鴨腹內(nèi),再將鴨放入鍋中,加入適量水燉至肉爛即可。  r+ O  U  P6 J+ X: E; S; T
    【功效】
    ' v  _; H% k: I! I  益腎補(bǔ)肺,對防治習(xí)慣性感冒,效果很好。* d5 X8 O) D1 \: G+ W9 @# z( D
    & l! E! P8 W5 x! ^
    3、溫補(bǔ)鵪鶉湯* }! L! n8 g% I, c+ Y0 y& N$ c
      【食材】, Y+ l" u/ ?6 v! N3 p  k
      鵪鶉2只,菟絲子15克,艾葉30克,川芎15克。 . A' \+ n! X$ p. a
      【制法】  8 U5 x# m; @/ O" @- L
      將菟絲子、艾葉、川芎加入適量的清水煎好后,去渣取汁將煎好的藥汁與鵪鵓一同入鍋燉熟即可。
    ! Z$ v, F$ G' }/ e. b: U  【功效】- ~6 P+ a! m% N3 x% \5 p0 m
      溫腎固沖,適用于宮寒、體質(zhì)虛損的婦女。
    . K: t$ s- Z& W) E+ Y1 j1 z

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    二、陰虛體質(zhì)! Y. o" k5 r5 M& R- F: g, }
      一般癥狀為體形消瘦,面色偏紅,手足心發(fā)熱,舌紅,口燥咽干,頭暈眼花,易心煩急躁,多夢,盜汗,大便干燥。
    ; {4 S& a/ I6 f, M3 l+ ]飲食需注意:多食綠豆湯,也可吃些西瓜、冬瓜、絲瓜等,以退火,此外還可吃一些如黑木耳、藕汁等清熱、涼血止血的食物。: x/ |5 h4 Y6 U; q, m9 F
      下面是陰虛體質(zhì)調(diào)養(yǎng)備孕食譜,僅供參考。
      i+ c# W8 S# K! M& ^; \  1、海參粥
    ( m" \0 K5 J+ `; y0 q  b) h: H  海參15克,大米60克,蔥、姜末、鹽、水各適量。
    7 a( m  y  n. m  【制法】
    : A2 o! n2 l  G6 J4 f! q 將海參用溫水泡發(fā)后,洗凈切成小塊,大米洗凈,八鍋中,加入海參、蔥、姜末、鹽及水,熬成粥即可。' A9 |0 z7 K) h
      【功效】
    ! |1 o5 h9 F' s/ L7 n) {% I8 v# Y 滋陰養(yǎng)血,清瀉虛火。/ k) B8 N$ g, Z! ]. G5 r8 q: b+ h$ q
      2、四味粥.
    ' |' C( z: @; V! ^: \  【食材】/ u4 x8 ^: D$ _; O* D# b
    山藥100克,糙米250克,人參25克,百合25克,鹽適量.9 ^1 q/ C: M9 P+ o9 B" O  F% b
      【制法】
    1 R1 n" Q6 Q; h  ~2 K  將山藥、人參、百合洗凈后切成小塊;把洗凈的糙米放入鍋內(nèi),加入適量的水,連同切好的山藥、人參和百合同煮至爛熟,加上鹽調(diào)味即可。3 u5 O: J( y& t% X* v
     【功效】
    9 ~# J. p% U6 d# m7 v8 g       具有補(bǔ)腎及滋陰養(yǎng)血之功效
    / D. _( i* g! ?  3、淡菜薏仁墨魚湯' C! W; \- R6 b9 t" z/ j- e; {
      【食材】4 g. K5 a8 W8 g+ L0 Q$ ^% Y4 Q
    淡菜60克,干墨魚100克,薏仁30克,枸杞子15克,豬瘦肉100克,鹽適量。$ U  ?3 x0 ~) }. F& X# [
     【制法】6 L# s. t; j6 i
      將干墨魚浸軟、洗凈,連其內(nèi)殼切成段;淡菜浸軟后,洗凈;豬瘦肉洗凈切塊;把墨魚、淡菜,薏仁和豬肉及枸杞子一同八砂鍋內(nèi),加入適量清水,用大火煮沸后,再轉(zhuǎn)成文火煮3小時(shí),最后放入鹽調(diào)味即可。
    ( \6 {8 n% x8 Y+ E8 e【功效】! {: c5 d9 {2 g# U
     滋陰補(bǔ)腎。) C) X% y+ H7 Z( _$ Q6 a# Y

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    三.血虛體質(zhì)3 Q# V' o# E5 p9 ^1 o% J
      一般面色蒼白或枯黃,舌淡苔白,嘴唇和指甲無血色,經(jīng)血量少或閉經(jīng),時(shí)常心慌、頭暈?zāi)垦?,心悸失眠,手足麻木等?   飲食需注意:多吃含鐵質(zhì)的食物,如葡萄、櫻桃、蘋果、深綠色蔬菜、魚、蛋,奶、大豆、豬肝、雞肝等,忌吃辛辣及動物血等食物。
    % y, u' C0 l; z& f 下面是血虛體質(zhì)調(diào)養(yǎng)備孕食譜,僅供參考。
    + |$ B; `  G" W$ n# G. Y: N3 x0 C 1、枸杞子肉丁
    , d4 S- @& P7 F! @5 n' F0 D  【食材】
    % b! D% h' T& V* d+ u1 d$ d+ o  豬肉250克,枸杞子15克番茄醬50克,白醋、糖、鹽、料酒淀粉各適量。( }8 F# w! I, ?6 n0 N; e8 \: j
    【制法】' ]$ h. \+ x5 R/ P6 E
      將肉洗凈后切成小丁,用刀背拍松,加入料酒、鹽,濕淀粉拌勻;鍋入油燒至六七成熱,將肉炸后撈出,待油熱后復(fù)炸并撈出,油沸再炸至酥而膨起;將枸杞子磨成漿,加入番茄醬、糖、白醋調(diào)成酸甜鹵汁后倒人鍋中,炒濃后放八肉丁,拌勻即可。/ I/ x3 D8 x. W6 d
     【功效】
    6 @! {" B$ s: k9 s3 R- @9 V" G& [. R9 h 補(bǔ)益腎精,滋養(yǎng)陰血。
    8 T3 G7 |" [. \' c- Y* y6 g9 Q 2、參歸燉雞
    , L# c: C9 O$ k; E 【食材】3 M2 f' x4 J7 ]. M1 K% ^4 U5 w
    母雞1只,人參25克,當(dāng)歸25克,鹽、蔥、姜,料酒各適量。
    # v- d( @, `; @: _) |* i 【制法】
    . x) C$ U) \0 [: p  將母雞清洗干凈,和上面材料一同置于砂鍋內(nèi),用小火慢燉至母雞爛熟即可盛入大碗內(nèi),分多次食用,吃肉喝湯?!  竟πА?font style="font-size:10px;color:#FFF">+ [- \4 Q* U) ^/ _( q
     具有安神、補(bǔ)元?dú)狻⒀a(bǔ)血的作用。+ N4 N* O4 a1 ^! V: m" E& N; N+ a: R
      3、烏賊骨燉雞
    * C% e& [! x- x) y1 h# {  【食材】
    3 A  D. }/ W5 R( E, \* b8 l  烏賊30克,當(dāng)歸30克,雞肉100克,鹽、味精各適量。
    8 P! k- [- }3 b, }8 L  【制法】5 c, N9 A! w7 h' ?
     把雞肉洗凈切成丁,當(dāng)歸切片,烏賊骨打碎用紗布包好,裝入罐內(nèi)加人適量清水、鹽,上蒸籠蒸熟即可食用
      {; ~; I7 \% l【功效】0 \) s. t) p5 x
      有收斂、止血的作用,對月經(jīng)量多的女性,頗有療效

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    四.氣虛體質(zhì)
    8 o6 V) V2 D. }一般為食欲不振,愛出汗,缺乏耐力,頭暈?zāi)垦?,面色淡白,易疲勞,嗜睡,四肢無力,易出汗等。
    - I1 X+ b1 |! r" b% r4 f飲食需注意:三餐要正常,應(yīng)多攝取一些有營養(yǎng)的食物,如魚、蛋、肉、奶、蔬菜和水果等。也可食用一些補(bǔ)中益氣的藥膳,如紅棗、桂園、羊肉等。. k  W( a9 T8 t' ^% ?; [
      下面是氣虛體質(zhì)調(diào)養(yǎng)備孕食譜,僅供參考。
    * T( u7 q) N$ V9 W! E2 M& | 1、人參蓮子湯 3 K& Z: i, e+ W" E0 Y' q
    【食材】
    $ y3 w2 x8 Q5 W4 c" K7 { 人參15克,蓮子15個,冰糖50克。$ s  A% G& `5 A7 f* z! l6 ]- E8 l
      【制法】 " `' t# Y+ c' |* g7 \6 m, u
     將人參、蓮子和冰糖一同置于碗內(nèi),隔水蒸1小時(shí)后,溫服即可。
    3 d5 Y9 a# ]2 x' u% {7 f1 C  【功效】" X1 K5 \/ J6 ^, H3 i
     可補(bǔ)脾止瀉,益腎養(yǎng)心安神,對心煩心悸、體質(zhì)虛弱或久病初愈引起的心慌不安、失眠均有改善的功效。
      @+ z6 H0 R8 N  2、枸杞蓮子湯
      c; X$ [) A" c& g" v  【食材】
    * {/ E9 W  c& a' `  蓮子150克,枸杞子25克,白糖適量。8 T' b2 ~$ @  X; R, A9 F* D
      【制法】+ ~' V( M1 q% a1 p; S6 Y  a) |* M( R' k
      將蓮子用開水泡軟后剝?nèi)ネ馄ぃド徯?,再用熱水洗兩遍;枸杞子用冷水洗干凈備用,鍋?nèi)加入適量清水,放入蓮子、白糖一同煮沸1O分鐘后,放八枸杞子再煮10分鐘即可。
    6 J0 S! L4 ^8 _; u 【功效】
    , B2 S1 _% t6 b0 f9 Z# A補(bǔ)中益氣,補(bǔ)腎固精,養(yǎng)心安神。1 u/ \- W7 N5 \% L# g' N/ `' n- Q
    3、益脾餅
    5 G/ H! b. {4 b  【食材】3 q# C( V( t9 w2 t+ `  N
     白術(shù)20克,雞內(nèi)金10克,干姜4克,無核紅棗175克,面粉350克,鹽、食用油各適量。" ?2 c0 H7 m5 e2 E  S5 F& }1 t+ |$ n
    【制法】
    ( g2 s4 C5 c1 f4 w( p. \$ h1 O將白術(shù)、干姜用紗布包起扎緊,故人砂鍋內(nèi),下入紅棗.加入適量水,先用旺火燒沸,再轉(zhuǎn)文火熬l小時(shí)左右,藥汁留用.將紅棗搗成泥,與面粉.研戚細(xì)粉的雞內(nèi)金、鹽,藥汁和成軟面團(tuán),然后分成小面團(tuán),搟成薄餅,用文火烙煎即可,做三餐主食用。
    ( D5 S7 ~/ b( r" }6 [  【功效】
    " O. T( J, V* [. m  健脾、益氣、開胃;可用于脾弱氣虛,脘腹脹滿,倦怠無力等癥。

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    五.肝郁體質(zhì)   
    " T9 C5 `  R; t5 _一般表現(xiàn)為情緒不穩(wěn)定,經(jīng)前兩乳脹痛,月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng)或閉經(jīng),舌紅苔白,小腹脹痛,胸悶,抑郁或易怒等。+ n# i/ e/ C' @" H: M
      飲食需注意:忌食油膩及不易消化的食物。1 x9 I2 E& y: U7 r3 ?) F) F  ^
     下面是肝郁體質(zhì)調(diào)養(yǎng)備孕食譜,僅供參考。/ i/ G- Y2 A' N' k+ D' O
    1、郁芍兔肉湯. x& G# g% g0 u
      【食材】
    & I  F1 S& r* d( @) @! p6 y2 ]  兔肉100克,白芍15克,郁金12克,陳皮5克,鹽適量。
    1 G3 y5 |$ r$ r3 F  【制法】
    9 z1 x* o, Z5 q: d3 b7 u 將兔肉洗凈切塊,與白芍兩小時(shí),再加入食鹽調(diào)味即可。- U7 W9 t! c9 ^$ |* Y1 H5 C" L
     2、玫瑰花茶
    8 X) d; P1 R% \  【食材】+ @3 T6 L* F  y
      郁金、陳皮一起入鍋,用文火煮干玫瑰花6~10克。# g  q3 `: @) @' _. M' @
     【制法】
    1 k' a' {9 R% @6 r! o0 x' V3 o將干玫瑰花放入茶杯內(nèi),沖入沸水,蓋上蓋約30分鐘后即可,當(dāng)茶飲用。
    ) F4 k2 F+ [5 m7 r% k- S7 s: X 3、佛手姜茶, h) E3 O5 ^, @2 j
      【食材】
    ; ^4 l" N; i+ J1 y  佛手10克,生姜6克,白糖適量。/ W& e% k: d1 s
     【制法】( I1 F9 _  g# B7 ]/ k$ I  t, y
      將佛手、生姜同煮,去渣,加入白糖溶化后即可服用。
    ; x. @; b/ M- d; D  【功效】
    / c5 I2 z, _4 X" G% }( H* ^可健胃止嘔、疏肝解郁,長期服用效果佳。& D2 G+ B( Z7 V, {
     4、茉莉花糖茶
    . Q: A8 l# f  z& _) ]  【食材】. @) d5 W( r% }/ \  ]$ [
      茉莉花5克,白糖10克。" e2 y, P; L1 @3 D  P% J" D
    【制法】
      w! n6 `/ N. J+ E) c% e( `' `: P 將茉莉花、白糖入杯,用沸水沖泡15-30分鐘即可。9 ?6 I% N5 @9 w" m  X. e
      【功效】
    2 l& Q( k( T  s, i. p  理氣解郁。
    ' c) H4 s" D4 H5 @+ \; _: r1 L

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    六、濕熱下注體質(zhì)
    3 ?0 g) D2 G  L  z 一般表現(xiàn)為白帶量多而色黃,氣味腥臭,大便稀軟。
    " X) n+ {- u/ ?$ @5 ]+ Y7 @  飲食需注意:勿喝太多的飲料如可樂、汽水等,也不要太疲勞。
    ; h! @; H8 J2 ~  下面是濕熱下注體質(zhì)調(diào)養(yǎng)備孕食譜,僅供參考。. Q( G4 D$ T9 W8 ?
     1、四神湯! O4 \3 i5 y4 K
      【食材】
    4 f5 T4 v& o9 f4 x# Q: U5 d  芡實(shí)5錢,茯苓5錢,薏仁5錢,黨參5錢,大米適量。
    * h* t, j3 F, M8 h4 B  【制法】
    + s3 e, [- Q- O2 F 將芡實(shí)、茯苓、薏仁、黨參洗凈八鍋中,加入白米煮成粥食用,每星期適量服用1—2次。2 `) T/ I4 S: `
      【功效】$ M+ r' [: O7 q3 J4 O& O) T3 z
      補(bǔ)脾止瀉,利水滲濕。% O8 H+ G, o0 Q! U0 q1 {
    2、龍須芡實(shí)茶( q" K5 G$ G3 X, ]; z6 {. A2 g
    【食材】% D3 h/ \8 l- ]' c3 W; ^  Q. ]
     龍眼肉、玉米須、車前子各3錢,芡實(shí)4錢。
    4 u6 `; S+ b+ o) X- ~% y5 n- ^【制法】
    & ~$ j* r- j+ ~1 g; Z 將上述材料一同置于砂鍋中,加適量水煮沸后,用小火再煮約30分鐘,取汁當(dāng)茶喝。每日一劑,連服兩周為一個療程。  【功效】 + J; D+ p% ~( ?0 R5 W
    養(yǎng)血安神,利水健脾,除濕清熱。' L# v5 ?5 h1 p) P2 i  Q7 M6 a1 X

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