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以下四個(gè)是分階段的
7 H4 R1 }5 _# u y B4 f1~22適合4到6個(gè)月寶寶
' x% F5 f' p9 I v8 G, {23~47適合6到8個(gè)月寶寶" C/ I( v$ o( G; ] e# \
48~73適合8到12個(gè)月寶寶
) U" {: J0 k# D [! B74~100適合12到24個(gè)月的寶寶
' @3 p; |5 Y8 y" Q% |$ }. D1．米粉- ~1 S% b: ~: \
原料：1匙米粉，溫水
: g3 e" ^ ~1 j做法：1匙米粉加入3－4匙溫水，靜置后，用筷子按照順時(shí)針方向調(diào)成糊狀。" @0 }+ {7 A' R6 Z5 C
2．米湯4 ?3 Y2 B9 k7 s5 R3 t: r
原料：大米, c! E; ^8 u. z6 h7 v+ n
做法：將鍋內(nèi)水燒開后，放入淘洗干凈的200g大米，煮開后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。/ K3 }0 C! m8 y) l! z/ Y: x- Y
功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等。
& ]1 |% \8 V) S" S3．魚泥胡蘿卜泥米粉2 ?: G( k$ t! P5 r/ b: F* Z) I
原料：河魚或是海魚，胡蘿卜
' F' ?5 x9 A; p/ p% M/ s做法：選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，并小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。將做好的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。& _6 C% B" @4 _+ }8 `7 U
4．蛋黃泥
1 s- J8 a2 }3 B! X原料：雞蛋1個(gè) d0 R+ \$ S2 V" w6 M- K! c
做法：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調(diào)勻即可。最初要從1/8個(gè)蛋黃開始，根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。' M* n& C; Y# c
功效：補(bǔ)充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時(shí)維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機(jī)體吸收和利用。
9 |" ?$ \0 o/ z5．土豆泥
' Q% G/ x% m4 g* M! C3 X; ~7 W原料：土豆/ h3 z+ T$ k7 I9 l; X9 u8 [; o( @4 |
做法：將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調(diào)勻即可。9 i t0 H( Q$ k$ q5 G- \2 B
6．青菜泥+ [- n r% a1 B2 `( ~- U
原料：青菜
2 z8 J T0 a+ m1 a( F做法：將適量青菜葉洗凈，加入沸水內(nèi)煮約1－2分鐘后，取出菜葉用粉碎機(jī)粉碎，或在銅絲網(wǎng)上研磨，濾出菜泥。. |+ Q# q/ A% f }& \. S% W
7．牛奶紅薯泥4 o! k2 R" P+ S
原料：紅薯1塊，奶粉1勺
. v% O) u6 b* u+ {7 U2 I V* J2 U做法：將紅薯（馬鈴薯）洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。/ m" k0 P& I$ j/ y8 ^ N4 K
奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯(馬鈴薯)泥中，調(diào)勻即可。8．雞湯南瓜泥
# d) K! X" n' e4 O3 s# W原料：雞胸肉1塊，南瓜1小塊3 Y& a X3 {, E Z
做法：將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時(shí)，然后將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內(nèi)蒸熟，用勺子碾成泥。5 S: w; t& I3 b: Y" D/ n# g
當(dāng)雞肉湯熬成一小碗的時(shí)候，用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉，將雞湯倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。& o9 Q# Z4 R' g6 U; a
功效：雞肉富含蛋白質(zhì)，南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素，其中胡蘿卜素含量較豐富。; P5 L6 Z6 I9 S' w+ l
9．肉末茄泥
0 R$ b8 j5 N4 R7 o O) q1 g- o原料：圓茄子1/3個(gè)，精肉末1勺，濕淀粉少許，蒜1/4瓣，鹽、麻油少許! F9 {, }2 f3 F$ t. b' d0 }* n5 Z) Q
做法：蒜剁碎，加入精肉末中用濕淀粉和鹽攪拌均勻，腌20分鐘。
" p- i$ g' U |" E) [* e- Q圓茄子橫切1/3，取帶皮部分較多的那半，茄肉部分朝上放碗內(nèi)，將腌好的精肉末置于茄肉上，上鍋蒸至酥爛，取出，淋上少許麻油，拌勻即可。
/ a8 K3 @9 p0 i- D' Q功效：利于小兒補(bǔ)充鈣質(zhì)。 ^ z" l; Y( R' U$ s
10．青菜汁5 o- K8 i( U$ a* p# M: Y
原料：青菜( ^8 w% U2 r% `1 v
做法：將一碗水在鍋中煮開，洗凈的完整的青菜葉先在水中浸泡20－30分鐘后取出切碎約一碗，加入沸水中煮沸1—2分鐘。將鍋離火，用湯匙擠壓菜葉，使菜汁流入水中，倒出上部清液即為菜汁。
: A+ i5 N' c5 ]5 U' g5 h' j* W11．南瓜汁9 R+ J: m) G0 e/ `0 `/ E6 }+ H
原料：南瓜100g
' _& q- y7 U* z! |) T$ J4 T做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開水稀釋調(diào)勻后，放在干凈的細(xì)漏勺上過濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛。也可加入米粉中喂寶寶。) s+ v' u5 B8 }# F }& Z$ A9 p
12．肉末粥
" s$ Q. R U# {) t' g5 {' {原料：新鮮豬肉
) z1 L I2 g; f: p8 k做法：將肉整塊煮爛，取出剁爛成末。( y+ Q4 T l' Z$ Q3 N* w+ T- r
將適量肉末加入菜粥或爛面條中煮沸后食用。13．香蕉粥
) Q3 [+ `& a1 g原料：香蕉1小段、奶粉2勺
; L6 _% n0 T+ f1 {' V做法：將香蕉剁成泥放入鍋中，加清水煮，邊煮邊攪拌，成為香蕉粥。奶粉沖調(diào)好，待香蕉粥微涼后倒入，攪拌勻。
1 @* A7 S( ?# z& Q' I2 W% |功效：香蕉中含有豐富的鉀和鎂，其他維生素和糖分、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的含量也很高，此粥不僅是很好的強(qiáng)身健腦食品，更是便秘寶寶的最佳食物。
V6 {% K/ o1 e1 i14．牛奶蛋黃米湯粥
5 D/ v5 h+ M9 T' d4 A' V8 W- @原料：米湯半小碗，奶粉2勺，雞蛋黃1/3個(gè), X7 h# F3 I5 Q, @2 h6 ~
做法：在燒大米粥時(shí)，將上面的米湯盛出半碗；雞蛋煮熟，取蛋黃1/3個(gè)研成粉。將奶粉沖調(diào)好，放入蛋黃、米湯，調(diào)勻即可。
m. ^- u* H4 o& D0 d功效：富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，對(duì)小兒生長和大腦發(fā)育有好處。1 f& Y) j& h' m2 }
15．鮮玉米糊
) i- c1 x; P: w% s原料：新鮮玉米半個(gè)
& Q& }: P C' g" ]; O做法：用刀將玉米粒削下來，攪拌成漿。用紗布將玉米汁過濾出來，煮成粘稠狀即可。
$ i9 `, _! c. O功效：玉米富含鈣、鎂、硒、維生素（E、A）、卵磷脂和18種氨基酸等30多種營養(yǎng)活性物質(zhì)，能提高人體免疫力，增強(qiáng)腦細(xì)胞活動(dòng)，健康益智。& c: S7 [8 C* o- `1 ~
16．梨醬7 \/ ^* S4 |1 h3 v( G0 R, @
原料：梨1個(gè)，冰糖適量" J- K5 `' l0 l# x% ^2 R0 @( V
做法：將梨去皮去核，切碎，與冰糖一起入鍋煮，待梨酥爛以后，一邊煮一邊用勺子碾壓，成糊狀即可。" u" W9 \) \7 n& Y" c
功效：不僅補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，同時(shí)對(duì)咳嗽的寶寶有輔助治療的作用。
6 d( k( |; a* L: q6 `17．鮮橙汁& ]% }8 C$ z) w2 H6 z% ^
原料：橙子
0 t h) A) L5 G* a" }% p6 P Z做法：將一只橙子橫向一切為二，然后將剖面覆蓋在玻璃擠橙器上旋轉(zhuǎn)，使橙汁流入下面的缸內(nèi)。喂食時(shí)，可以加一些溫水，兌水的比例從2：1，到1：1，然后是原汁。18．西瓜汁2 F' h/ R3 B7 ^8 ^) ?1 S& V# c/ P, v
原料：西瓜瓤適量
: p( k, ]$ q# p0 r* i$ c9 q做法：將西瓜瓤放入碗中，用匙搗爛，再用消毒紗布過濾后取汁即成。. q6 ]6 v: p& B2 e2 N3 w3 a0 }& [
19．蘋果胡蘿卜汁
7 G$ u Q4 D3 k6 e8 Y# |/ {原料：胡蘿卜1個(gè)，蘋果半個(gè)
: `' f! W" N& J. E3 N# ]6 e0 g做法：將胡蘿卜、蘋果削皮洗凈后切成丁，放入鍋內(nèi)加適量清水煮，約10分鐘可煮爛。用清潔的紗布過濾取汁即可。" X2 G* J! K8 o9 L
功效：胡蘿卜中含豐富的β-胡蘿卜素，可促進(jìn)上皮組織生長，增強(qiáng)視網(wǎng)膜的感光力，是嬰兒必不可少的營養(yǎng)素。) [% u5 Z& {% M" {' R. r, S! y
20．胡蘿卜山楂汁
* p4 B, ^# m/ ~2 x# u. z0 L6 V' _原料：新鮮山楂1—2顆，胡蘿卜半根- N- R! g" T- u( q
做法：山楂洗凈，每顆切四瓣；胡蘿卜半根洗凈切碎。* S2 r- Q) u- b- s3 q: K
將山楂、碎胡蘿卜放入燉鍋內(nèi)，加水煮沸，再用小火煮15分鐘后用紗布過濾取汁。8 m6 N4 G% ?! S# Z9 D
功效：山楂富含有機(jī)酸、果膠質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)等。其中維生素C含量比蘋果高10多倍。與胡蘿卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增進(jìn)寶寶食欲。
& m: q$ C1 q, C( ^' b
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發(fā)表于 2011-8-18 12:16
