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◆毛豆暖宮雞丁------- ) V2 n. w& y( U; O
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材料:肉桂4.5克,干姜1.5克,人參9克,白術(shù)4.5克,熟地6克,毛豆1杯,雞胸肉150克,淀粉2小匙,胡蘿卜1/2根,香油1/2小匙,鹽適量。
8 s/ {0 Z8 C2 q, F% Z做法:
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( G# d2 I) E! H+ h5 s1。干姜,人參,白術(shù),熟地過水洗凈,放入鍋內(nèi),加入2杯水,煮沸后改小火再煮約15分鐘,加入肉桂,煮約2分鐘。將湯汁濾出。
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2。雞肉切丁,加入1大匙藥材汁及淀粉拌勻,胡蘿卜去皮切小丁,
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3。鍋內(nèi)燒開熱水,將胡蘿卜及毛豆放入煮約2分鐘,撈起,以冷水沖涼,瀝干水分。 5 _8 P6 a+ H9 `
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4。鍋內(nèi)熱油3大匙放入雞丁,炒至約8分熟,盛起再將毛豆及胡蘿卜放入鍋內(nèi),淋上藥材湯汁,燜煮約5分鐘,加入雞丁,拌炒至熟,加鹽調(diào)味,并淋上香油即可。
6 `3 f- _3 T2 S* d5 v作用:改善子宮寒冷,赤帶,白帶,手腳冰冷,多吃可使子宮溫度適合受精卵著床。
% B N8 x7 F1 l/ R3 b( y, J/ B' L◆陳皮雞翅湯--------
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/ n! T4 e: Y$ R8 m( j W材料:陳皮4.5克,茯苓12克,甘草3克,紅棗6粒,雞翅(雞小腿)10只,鹽適量。
. j) N& A* ]/ P) G做法:
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1。鍋內(nèi)燒開熱水,放入雞翅氽燙過,撈起以冷水沖凈,瀝干水分,。 " o2 J- }/ l, L9 l. ^2 r
- f2 X( L3 [' q3 Z2 h2 ^2。陳皮以小布袋包好,放入鍋內(nèi),再將茯苓,甘草,紅棗過水洗凈加入,并加入5杯水及雞翅,煮沸后改小火再煮約30分鐘,;加鹽調(diào)味即可; G) Y: g3 g% {# ^. y# P
作用:適用于因痰氣太旺盛而造成的偏胖型女性,改善子宮后傾和腹部悶脹,有益于受孕。
* w Q. Z' Y/ N5 v( c/ Q2 t6 C4 d9 i4 n6 E◆當(dāng)歸燉烏雞-------- / ^% S7 `# d: k& `' m
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材料:當(dāng)歸12克,生白芍6克,郁金4.5克,川芎3克,紅棗6粒,烏雞300克,鹽適量。
f: F" I* Z0 V/ C7 V0 e做法: # X" Y* t- T+ L
5 T* Q& j- x- m0 c% O/ K1。鍋中燒熱水,放入雞塊氽燙過,撈起,以冷水沖凈,瀝干水分。
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2。郁金及生白芍用小布袋包好,放入鍋內(nèi),加5杯水及過水洗凈的川芎,紅棗,再放入雞塊。
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* Z& W1 u) Q2 i7 L, J9 y: L3。用大火煮,煮沸后改小火再煮40分鐘,加入當(dāng)歸,再煮10分鐘,加鹽調(diào)味即可。
8 Q, z& S- ]4 e0 O+ r) V* S作用:因工作壓力大導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào),月經(jīng)錯(cuò)亂而造成不孕的女性朋友可多吃。6 k. r: y" k- Z' I
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