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◆毛豆暖宮雞丁------- % j- K* U8 r6 x6 T+ D# {- Q
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材料:肉桂4.5克,干姜1.5克,人參9克,白術(shù)4.5克,熟地6克,毛豆1杯,雞胸肉150克,淀粉2小匙,胡蘿卜1/2根,香油1/2小匙,鹽適量。' `7 B( f: _& f: [4 v( O
做法:
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; l- A) e2 U" r: C1。干姜,人參,白術(shù),熟地過水洗凈,放入鍋內(nèi),加入2杯水,煮沸后改小火再煮約15分鐘,加入肉桂,煮約2分鐘。將湯汁濾出。 5 ]5 Y. F+ _" M ]* R2 |) N9 b
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2。雞肉切丁,加入1大匙藥材汁及淀粉拌勻,胡蘿卜去皮切小丁, : {3 y+ k% ?% R. E% w: |9 f: A3 `7 B! I' X
: b; _& F4 `# R+ _, V0 A
3。鍋內(nèi)燒開熱水,將胡蘿卜及毛豆放入煮約2分鐘,撈起,以冷水沖涼,瀝干水分。
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4。鍋內(nèi)熱油3大匙放入雞丁,炒至約8分熟,盛起再將毛豆及胡蘿卜放入鍋內(nèi),淋上藥材湯汁,燜煮約5分鐘,加入雞丁,拌炒至熟,加鹽調(diào)味,并淋上香油即可。3 Q5 t" b" _& W2 C9 ?+ f
作用:改善子宮寒冷,赤帶,白帶,手腳冰冷,多吃可使子宮溫度適合受精卵著床。 v( q) F9 \; ~7 F, ?% j0 M
◆陳皮雞翅湯-------- 0 L% T6 m8 ~( V. f
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材料:陳皮4.5克,茯苓12克,甘草3克,紅棗6粒,雞翅(雞小腿)10只,鹽適量。
' Z" q# w% O! c/ |7 j6 { {0 _+ J做法: ' Z5 }0 k: c6 \# |$ n/ R" ]) i# s
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1。鍋內(nèi)燒開熱水,放入雞翅氽燙過,撈起以冷水沖凈,瀝干水分,。 3 ?, T, V! v$ d4 V, \% ^
o1 l" q: H0 j7 o2。陳皮以小布袋包好,放入鍋內(nèi),再將茯苓,甘草,紅棗過水洗凈加入,并加入5杯水及雞翅,煮沸后改小火再煮約30分鐘,;加鹽調(diào)味即可
0 i$ ^( u" |) C% ^! B5 y作用:適用于因痰氣太旺盛而造成的偏胖型女性,改善子宮后傾和腹部悶脹,有益于受孕。
( Q& m( L* e) u n9 `◆當(dāng)歸燉烏雞-------- / P8 z* ]3 L3 h# i5 i0 P
7 [9 a" c6 {- O- ^, L材料:當(dāng)歸12克,生白芍6克,郁金4.5克,川芎3克,紅棗6粒,烏雞300克,鹽適量。
5 ?( i# |" B) }0 s( M" y$ e4 F5 M& V做法: , t) q3 L- ]4 w
3 z+ X- m8 U/ B1。鍋中燒熱水,放入雞塊氽燙過,撈起,以冷水沖凈,瀝干水分。
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* e8 x# F4 W* r& [3 n2。郁金及生白芍用小布袋包好,放入鍋內(nèi),加5杯水及過水洗凈的川芎,紅棗,再放入雞塊。 * ~" v! p9 l/ T8 U/ r1 T5 V
& s2 P" y' j. _8 K5 d3。用大火煮,煮沸后改小火再煮40分鐘,加入當(dāng)歸,再煮10分鐘,加鹽調(diào)味即可。
+ i: X& S2 y" ]: A/ V9 X作用:因工作壓力大導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào),月經(jīng)錯亂而造成不孕的女性朋友可多吃。! }! P0 G: P& L' K) U+ H
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