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    發(fā)表于 2011-8-18 12:16 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
    以下四個是分階段的
    . n0 }8 d+ `7 B3 w* x$ \, \1~22適合4到6個月寶寶
    0 Y1 i; l6 S7 U- {6 U1 y, ~1 |23~47適合6到8個月寶寶. l1 K  z) p; v# r+ L7 M7 x9 ~
    48~73適合8到12個月寶寶
    " {$ _( Z  r" Z9 u7 s74~100適合12到24個月的寶寶( N- B+ ~( |2 t6 B, K
    1.米粉- Q/ B  O) _+ U# u( q
    原料:1匙米粉,溫水
    $ E$ ~1 Q: E/ [! C2 u9 a做法:1匙米粉加入3-4匙溫水,靜置后,用筷子按照順時針方向調(diào)成糊狀。
    % o- j1 Q+ C/ f! ^% {2.米湯' m/ I7 ~! p/ p
    原料:大米
    # I3 }$ a4 \1 q$ G0 q' i7 o做法:將鍋內(nèi)水燒開后,放入淘洗干凈的200g大米,煮開后再用文火煮成爛粥,取上層米湯即可食用。4 O1 S9 Z; @& Q% s: ?' j: P9 M
    功效:米湯湯味香甜,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵,維生素C、維生素B等。
    3 H7 X5 P( o5 {9 G7 F( K3.魚泥胡蘿卜泥米粉
      z( F( g8 |/ h& D% S9 r原料:河魚或是海魚,胡蘿卜
    & i( P) a5 f' c7 G3 R. G  i做法:選擇河魚或是海魚,蒸熟,取出肉,并小心將魚刺全部除去,壓成泥即可。將做好的少量魚泥,連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。
    4 p3 |- E  A) R$ U4.蛋黃泥& E6 y( W4 H5 A6 ~' }! {
    原料:雞蛋1個
    3 K5 a; h# W( L做法:將雞蛋煮熟,用篩碗或勺子碾成泥,加入適量開水或配方奶調(diào)勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始,根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
    ; |# z1 v5 q" T1 o* g; C功效:補充寶寶逐漸缺失的鐵,蛋黃中的鐵含量高,同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。( E! `5 r0 k& V- p- H7 j
    5.土豆泥
    3 b- A: R4 v7 J3 K. x. C2 [原料:土豆8 r' I# I  R; v% z3 i4 a9 ~
    做法:將一只土豆去皮并切成小塊,蒸熟后用勺壓爛成泥,加少量水調(diào)勻即可。6 ?1 U1 z! L! ^* [) _: \" U+ F, \
    6.青菜泥
    " n9 P4 ]/ K6 ^7 k9 @) W  _, b4 ^原料:青菜. E; D$ Y- r9 O. F5 D5 }, _  y
    做法:將適量青菜葉洗凈,加入沸水內(nèi)煮約1-2分鐘后,取出菜葉用粉碎機粉碎,或在銅絲網(wǎng)上研磨,濾出菜泥。4 u1 G1 g- R( _7 A* Z! g
    7.牛奶紅薯泥
    / g6 Y8 f- a1 X9 h5 _4 D9 S0 M原料:紅薯1塊,奶粉1勺& Z: @: c3 {& E' ^0 |( @8 O
    做法:將紅薯(馬鈴薯)洗凈去皮蒸熟,用篩碗或勺子碾成泥。
    ) x) x9 O$ p1 ^# w奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯(馬鈴薯)泥中,調(diào)勻即可。8.雞湯南瓜泥
    7 _3 \4 U2 p% A% ^$ h原料:雞胸肉1塊,南瓜1小塊4 a2 `% T$ B5 z( T" C
    做法:將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時,然后將雞胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內(nèi)蒸熟,用勺子碾成泥。
    ( z0 R7 {. R: l- W4 X3 \4 }: V當(dāng)雞肉湯熬成一小碗的時候,用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉,將雞湯倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。) o) ?" L) d) n
    功效:雞肉富含蛋白質(zhì),南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素,其中胡蘿卜素含量較豐富。  k. }; e% g' t. Y$ _, J
    9.肉末茄泥
    ( R7 x; t/ G- K0 d* L% c9 l. X& h原料:圓茄子1/3個,精肉末1勺,濕淀粉少許,蒜1/4瓣,鹽、麻油少許+ I3 ?7 e! y0 \6 O1 T5 T
    做法:蒜剁碎,加入精肉末中用濕淀粉和鹽攪拌均勻,腌20分鐘。
    1 N& M( o( T( R, s圓茄子橫切1/3,取帶皮部分較多的那半,茄肉部分朝上放碗內(nèi),將腌好的精肉末置于茄肉上,上鍋蒸至酥爛,取出,淋上少許麻油,拌勻即可。6 j5 ^) q3 |, T8 `- z0 u# Z* r
    功效:利于小兒補充鈣質(zhì)。& r3 D" Z" o$ l& Z# t( v# P' S) n" B3 c
    10.青菜汁
    * D; |! u3 j8 j5 \+ u! o原料:青菜
    ) l. a( ], w2 E& k! ^做法:將一碗水在鍋中煮開,洗凈的完整的青菜葉先在水中浸泡20-30分鐘后取出切碎約一碗,加入沸水中煮沸1—2分鐘。將鍋離火,用湯匙擠壓菜葉,使菜汁流入水中,倒出上部清液即為菜汁。) `0 ]/ T8 U0 }
    11.南瓜汁
    + v% a  F, {8 U4 a4 ?2 K3 s. J原料:南瓜100g# r) ]3 x4 y' V( `% A8 O! [! V! O1 k0 r. v
    做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開水稀釋調(diào)勻后,放在干凈的細漏勺上過濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛。也可加入米粉中喂寶寶。4 v0 P/ b+ H. L( M5 Y6 V+ |
    12.肉末粥
    ; h. i8 p$ B6 S- r- l4 G1 t原料:新鮮豬肉+ z: N3 f" {  y
    做法:將肉整塊煮爛,取出剁爛成末。/ `- n' t8 C/ P
    將適量肉末加入菜粥或爛面條中煮沸后食用。13.香蕉粥& A0 q- u) D5 U% l# J2 B
    原料:香蕉1小段、奶粉2勺. E  G* }3 K) F- ^0 Q( t
    做法:將香蕉剁成泥放入鍋中,加清水煮,邊煮邊攪拌,成為香蕉粥。奶粉沖調(diào)好,待香蕉粥微涼后倒入,攪拌勻。" L1 b# ~' N1 k7 A
    功效:香蕉中含有豐富的鉀和鎂,其他維生素和糖分、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的含量也很高,此粥不僅是很好的強身健腦食品,更是便秘寶寶的最佳食物。1 N; Q8 t8 z( z  A' L, I
    14.牛奶蛋黃米湯粥
    * ]) `' \  ?9 Q- h7 Y* M# _; d原料:米湯半小碗,奶粉2勺,雞蛋黃1/3個
    / j0 T' h7 I" w- X+ o2 Y做法:在燒大米粥時,將上面的米湯盛出半碗;雞蛋煮熟,取蛋黃1/3個研成粉。將奶粉沖調(diào)好,放入蛋黃、米湯,調(diào)勻即可。5 j& A5 s" V% c
    功效:富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),蛋黃中還含有豐富的卵磷脂,對小兒生長和大腦發(fā)育有好處。
    ' J! k" {6 |7 i6 Z1 a15.鮮玉米糊
    3 o/ i# i, D2 M9 t原料:新鮮玉米半個
    ( F1 S% g5 v' T$ P, ^! W做法:用刀將玉米粒削下來,攪拌成漿。用紗布將玉米汁過濾出來,煮成粘稠狀即可。
    7 r  S9 a3 H  D+ _; b9 c! n6 V/ m" M功效:玉米富含鈣、鎂、硒、維生素(E、A)、卵磷脂和18種氨基酸等30多種營養(yǎng)活性物質(zhì),能提高人體免疫力,增強腦細胞活動,健康益智。6 G! X; y- q( d) O+ ~# ?
    16.梨醬4 U4 U# o1 ?' d+ c: y5 a) H
    原料:梨1個,冰糖適量9 t& Y# Q- z$ U  q$ _, {/ b  l
    做法:將梨去皮去核,切碎,與冰糖一起入鍋煮,待梨酥爛以后,一邊煮一邊用勺子碾壓,成糊狀即可。
    4 ^& \9 d; [6 G+ X功效:不僅補充維生素和礦物質(zhì),同時對咳嗽的寶寶有輔助治療的作用。" @8 }4 n3 u9 K8 m: S, w
    17.鮮橙汁. ?" R+ ~9 J5 ]1 n% l2 }
    原料:橙子0 o  a- ]2 p& _. v; Q
    做法:將一只橙子橫向一切為二,然后將剖面覆蓋在玻璃擠橙器上旋轉(zhuǎn),使橙汁流入下面的缸內(nèi)。喂食時,可以加一些溫水,兌水的比例從2:1,到1:1,然后是原汁。18.西瓜汁2 H/ K3 v+ \0 z8 O* s% P
    原料:西瓜瓤適量
    ) q; u( }9 ]1 H8 L3 ?做法:將西瓜瓤放入碗中,用匙搗爛,再用消毒紗布過濾后取汁即成。
    8 Z9 }* S$ r3 I/ K19.蘋果胡蘿卜汁
    6 G7 m3 b# Y6 j4 v2 V原料:胡蘿卜1個,蘋果半個1 Y& ~+ i0 i0 x
    做法:將胡蘿卜、蘋果削皮洗凈后切成丁,放入鍋內(nèi)加適量清水煮,約10分鐘可煮爛。用清潔的紗布過濾取汁即可。- t4 G) k7 d& v# f, X8 [% S; v" ~, D
    功效:胡蘿卜中含豐富的β-胡蘿卜素,可促進上皮組織生長,增強視網(wǎng)膜的感光力,是嬰兒必不可少的營養(yǎng)素。! Z' i* u/ {% S9 g2 x2 d1 O
    20.胡蘿卜山楂汁; U, T% H! X8 g. g! l
    原料:新鮮山楂1—2顆,胡蘿卜半根
    3 N* F! B7 c& i0 Z2 c. d做法:山楂洗凈,每顆切四瓣;胡蘿卜半根洗凈切碎。
    & v& y6 z2 H! j( L0 H將山楂、碎胡蘿卜放入燉鍋內(nèi),加水煮沸,再用小火煮15分鐘后用紗布過濾取汁。
    6 o1 M3 ^* J0 M3 S$ \4 d功效:山楂富含有機酸、果膠質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)等。其中維生素C含量比蘋果高10多倍。與胡蘿卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增進寶寶食欲。' d  a$ @/ J1 _

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