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    發(fā)表于 2011-8-18 12:16 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
    以下四個(gè)是分階段的% N& `* |- s8 _& j' ~( G! \+ r
    1~22適合4到6個(gè)月寶寶
    / `- v8 p* [! H23~47適合6到8個(gè)月寶寶
    : }# g. [# X/ v, {0 ?! ]$ M48~73適合8到12個(gè)月寶寶
    ' G. f: f9 v6 }  m  g6 `& ~7 b74~100適合12到24個(gè)月的寶寶, B7 y2 l( _2 {: H
    1.米粉
    , _( L% F: E% ~& |8 x8 U原料:1匙米粉,溫水; |! l0 R7 q4 E
    做法:1匙米粉加入3-4匙溫水,靜置后,用筷子按照順時(shí)針方向調(diào)成糊狀。
    . }2 P( l/ f  h1 [2 r% |2.米湯
    7 m" K) |+ e9 Q6 S原料:大米
    9 s# U1 X  z: j, i+ o: t做法:將鍋內(nèi)水燒開后,放入淘洗干凈的200g大米,煮開后再用文火煮成爛粥,取上層米湯即可食用。
    # U5 J+ _# |0 U8 t2 S+ \+ l功效:米湯湯味香甜,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵,維生素C、維生素B等。  k" a  i/ m' C1 z7 }' A; B* G
    3.魚泥胡蘿卜泥米粉
    & T; K" i# @, K2 V( J原料:河魚或是海魚,胡蘿卜1 I6 ^! V$ W# D( b: {1 c
    做法:選擇河魚或是海魚,蒸熟,取出肉,并小心將魚刺全部除去,壓成泥即可。將做好的少量魚泥,連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。& g% z8 A  @- w+ s5 O
    4.蛋黃泥( P9 v; D3 N  I, K9 h
    原料:雞蛋1個(gè)6 i+ Z, s2 f  N9 m3 N
    做法:將雞蛋煮熟,用篩碗或勺子碾成泥,加入適量開水或配方奶調(diào)勻即可。最初要從1/8個(gè)蛋黃開始,根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。8 @; o" z# l3 T0 m+ k
    功效:補(bǔ)充寶寶逐漸缺失的鐵,蛋黃中的鐵含量高,同時(shí)維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機(jī)體吸收和利用。
    1 Y) E9 q" G0 H2 ?  f2 u- x7 r5.土豆泥5 D$ ^4 T8 z' n6 |
    原料:土豆
    ! C0 u, n" ]4 L* T8 v9 @" |做法:將一只土豆去皮并切成小塊,蒸熟后用勺壓爛成泥,加少量水調(diào)勻即可。5 }( x% S+ b" F; |' ~& i
    6.青菜泥  Z) |& U6 G; W# a7 X' O
    原料:青菜( M' p" m  P" i6 j) L
    做法:將適量青菜葉洗凈,加入沸水內(nèi)煮約1-2分鐘后,取出菜葉用粉碎機(jī)粉碎,或在銅絲網(wǎng)上研磨,濾出菜泥。% [% c  F  W- W$ I/ d
    7.牛奶紅薯泥
    / O! f2 g. O! `; R  F6 R原料:紅薯1塊,奶粉1勺
    5 C1 z; Z; g" y9 a做法:將紅薯(馬鈴薯)洗凈去皮蒸熟,用篩碗或勺子碾成泥。) z# I6 B$ R( {& J9 F0 ?) t# K; r
    奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯(馬鈴薯)泥中,調(diào)勻即可。8.雞湯南瓜泥
    8 L, W; Y  R; E" h1 H4 r6 T7 A原料:雞胸肉1塊,南瓜1小塊* j! c1 [! @2 p# }
    做法:將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時(shí),然后將雞胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內(nèi)蒸熟,用勺子碾成泥。5 }" ^+ S: O) d* o8 T5 B, S
    當(dāng)雞肉湯熬成一小碗的時(shí)候,用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉,將雞湯倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。! V7 D0 V6 l: Z$ u
    功效:雞肉富含蛋白質(zhì),南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素,其中胡蘿卜素含量較豐富。& |, Q7 y& t6 }1 m
    9.肉末茄泥
    2 P: k! {; }! F! |原料:圓茄子1/3個(gè),精肉末1勺,濕淀粉少許,蒜1/4瓣,鹽、麻油少許% i: x2 J1 ^1 |6 B1 x
    做法:蒜剁碎,加入精肉末中用濕淀粉和鹽攪拌均勻,腌20分鐘。
    1 e, {3 j6 M( u4 s圓茄子橫切1/3,取帶皮部分較多的那半,茄肉部分朝上放碗內(nèi),將腌好的精肉末置于茄肉上,上鍋蒸至酥爛,取出,淋上少許麻油,拌勻即可。- W" m$ D& r" x: `
    功效:利于小兒補(bǔ)充鈣質(zhì)。
    ; @, F9 n, f, P5 r" r10.青菜汁
    , k) G, f0 O7 k原料:青菜( @- a5 C9 E  w0 O/ d& b4 r
    做法:將一碗水在鍋中煮開,洗凈的完整的青菜葉先在水中浸泡20-30分鐘后取出切碎約一碗,加入沸水中煮沸1—2分鐘。將鍋離火,用湯匙擠壓菜葉,使菜汁流入水中,倒出上部清液即為菜汁。
    # w8 ]" v9 \& d5 a; h! q11.南瓜汁
    1 e- x6 P8 l& m; L# q2 t+ _原料:南瓜100g! r# @; x3 S- H6 o0 Z$ l
    做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開水稀釋調(diào)勻后,放在干凈的細(xì)漏勺上過濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛。也可加入米粉中喂寶寶。
    , i9 O7 D! D- w! O7 A% \12.肉末粥
    * z& f/ M( B1 o6 q, U+ K原料:新鮮豬肉+ x8 ?) I4 U4 x' t# }& |; R
    做法:將肉整塊煮爛,取出剁爛成末。& m8 n+ b1 T8 N
    將適量肉末加入菜粥或爛面條中煮沸后食用。13.香蕉粥
    ! O9 \6 J: j; C( M) o  p( J原料:香蕉1小段、奶粉2勺
    : |- G8 N5 e$ ?* T. G做法:將香蕉剁成泥放入鍋中,加清水煮,邊煮邊攪拌,成為香蕉粥。奶粉沖調(diào)好,待香蕉粥微涼后倒入,攪拌勻。0 l; o0 \. _- @
    功效:香蕉中含有豐富的鉀和鎂,其他維生素和糖分、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的含量也很高,此粥不僅是很好的強(qiáng)身健腦食品,更是便秘寶寶的最佳食物。
    / m4 y* l" D( R: z$ F, j14.牛奶蛋黃米湯粥
    / [! w% z9 |0 L4 m- y6 H原料:米湯半小碗,奶粉2勺,雞蛋黃1/3個(gè)
    - M+ h, M" ?6 J* A0 r1 a做法:在燒大米粥時(shí),將上面的米湯盛出半碗;雞蛋煮熟,取蛋黃1/3個(gè)研成粉。將奶粉沖調(diào)好,放入蛋黃、米湯,調(diào)勻即可。
    ; M- J# f0 N  u8 Z4 p4 K) h4 a2 T功效:富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),蛋黃中還含有豐富的卵磷脂,對小兒生長和大腦發(fā)育有好處。4 B3 Q3 b5 z- P6 B
    15.鮮玉米糊
    $ G) i+ P: {! {$ P( p' f原料:新鮮玉米半個(gè); b1 f8 A# G+ ?6 M0 w+ k' A
    做法:用刀將玉米粒削下來,攪拌成漿。用紗布將玉米汁過濾出來,煮成粘稠狀即可。: e4 I0 o, S/ \* ?/ ?  N& y
    功效:玉米富含鈣、鎂、硒、維生素(E、A)、卵磷脂和18種氨基酸等30多種營養(yǎng)活性物質(zhì),能提高人體免疫力,增強(qiáng)腦細(xì)胞活動(dòng),健康益智。, c5 n# }4 s% F% o0 V
    16.梨醬
    6 h, {: ^* `( C/ i8 g  W原料:梨1個(gè),冰糖適量
    9 Z4 x$ {1 y! E, }4 w( R, ~( i做法:將梨去皮去核,切碎,與冰糖一起入鍋煮,待梨酥爛以后,一邊煮一邊用勺子碾壓,成糊狀即可。5 u0 e) L9 q# p! Z* d3 s
    功效:不僅補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì),同時(shí)對咳嗽的寶寶有輔助治療的作用。" X9 Z1 L0 X  u
    17.鮮橙汁
    ! i( h! f1 q+ E. s! R原料:橙子
    , s8 N8 R8 c4 |/ x: F# {  U做法:將一只橙子橫向一切為二,然后將剖面覆蓋在玻璃擠橙器上旋轉(zhuǎn),使橙汁流入下面的缸內(nèi)。喂食時(shí),可以加一些溫水,兌水的比例從2:1,到1:1,然后是原汁。18.西瓜汁8 r8 |( `7 }8 L. C! w, |
    原料:西瓜瓤適量( ?2 H( `6 G" J0 ]. z7 p* k) O( V3 ?
    做法:將西瓜瓤放入碗中,用匙搗爛,再用消毒紗布過濾后取汁即成。, I& U0 r- `% D. I$ m1 C+ ]0 d% C
    19.蘋果胡蘿卜汁* A; I) c7 }( J, S$ C+ A
    原料:胡蘿卜1個(gè),蘋果半個(gè)1 Y. l" U! j" }6 S
    做法:將胡蘿卜、蘋果削皮洗凈后切成丁,放入鍋內(nèi)加適量清水煮,約10分鐘可煮爛。用清潔的紗布過濾取汁即可。( I9 l* B6 q0 R$ `- G$ m) f' W
    功效:胡蘿卜中含豐富的β-胡蘿卜素,可促進(jìn)上皮組織生長,增強(qiáng)視網(wǎng)膜的感光力,是嬰兒必不可少的營養(yǎng)素。
    ) c! e2 Q- l. h; B" c/ A0 W9 B20.胡蘿卜山楂汁
    " Q% M: g, E! J, |- Y/ Y1 v原料:新鮮山楂1—2顆,胡蘿卜半根4 b" ^1 S5 I2 G# K5 h3 L# ~
    做法:山楂洗凈,每顆切四瓣;胡蘿卜半根洗凈切碎。
    . M6 d; b8 w/ o( L/ e! d& e將山楂、碎胡蘿卜放入燉鍋內(nèi),加水煮沸,再用小火煮15分鐘后用紗布過濾取汁。# N) M- U) l6 l1 \  m0 l* F  J6 ^6 g# d
    功效:山楂富含有機(jī)酸、果膠質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)等。其中維生素C含量比蘋果高10多倍。與胡蘿卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增進(jìn)寶寶食欲。6 A& I4 {  y, O- i

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