- 在線時(shí)間
- 102小時(shí)
- 注冊(cè)時(shí)間
- 2011-1-25
- 私房錢(qián)
- 27951
- 閱讀權(quán)限
- 31
- 積分
- 26111
- 帖子
- 4322
- 精華
- 16
- UID
- 5576556
- 私房錢(qián)
- 27951
- 寶寶生日
- 0000-00-00
- 積分
- 26111
- UID
- 5576556
|
嘿嘿，對(duì)堿性食物和酸性食物我剛好有懂一些，來(lái)給大家分享分享，
* L9 U% z) A$ ?/ U3 B$ k. W 8 I, H3 D0 R7 S3 P
含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物，在體內(nèi)的最終的代謝產(chǎn)物常呈堿性，如，蔬菜、水果、乳類(lèi)、大豆和菌類(lèi)食物等。與呈堿食物適當(dāng)搭配，有助于維持體內(nèi)的酸堿平衡。食品的酸堿性與其本身的pH值無(wú)關(guān)（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品經(jīng)過(guò)消化、吸收、代謝后，最后在人體內(nèi)變成酸性或堿性的物質(zhì)來(lái)界定。產(chǎn)生酸性物質(zhì)的稱(chēng)為酸性食品，如動(dòng)物的內(nèi)臟、肌肉、植物種子（五谷類(lèi)）。
+ d7 g+ f( m& z( s, i, B
: y$ X" [4 Y3 `2 v# ]. ?+ ~2 I, X給大家找了些酸性食物和堿性食物的資料，大家慢慢看。
" S; Q+ u9 H" H* Q+ X% d: `
' Z2 ^2 g0 u! ^2 e. G堿性食物：* e" D5 n8 g$ m V8 w9 v$ L
$ T" G! e; }' H L/ m1. 蔬菜類(lèi) / J7 r, s# ]+ J& l
?。?）屬于寒性的堿性食物有：莼菜、馬齒菜、蕺菜（魚(yú)腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
2 ?% a+ ~) Z3 O$ L, m# d; b+ { A: X ?。?）屬于涼性的堿性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿卜、苤藍(lán)、旱芹、莧菜、茄子、萵苣（萵筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
0 w4 T" O8 m3 s+ v （3）屬于平性（陰性系列中屬于比陰陽(yáng)比陽(yáng)陰的一種）的堿性食物有：百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍(lán)、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯（土豆）、芋頭。
/ @* |$ |- v y K- B （4）屬于溫性的堿性食物有：恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、蔥。
. j7 F( m3 ~- i% o ?。?）屬于熱性的堿性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
& l _" q) u: K) q# c% I 2.食用藥材類(lèi) F- R8 w' S9 }! ]6 g
?。?）屬于寒性的堿性食物有：石斛、蘆根。
( N0 X6 `. b: V# G" T1 \5 i8 r （2）屬于涼性的堿性食物有：菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。 ; G* L3 ~( V( W8 P6 { b- N
（3）屬于平性（比陰陽(yáng)，比陽(yáng)陰）的堿性食物有：黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草。
* e5 g4 ^8 R7 ?1 t) I ?。?）屬于溫性的堿性食物有：何首烏、砂仁、冬蟲(chóng)夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當(dāng)歸、肉蓯蓉、杜仲、白術(shù)。
- a: K( K; ^$ T) z: s; L( [) Q: b ?。?）屬于熱性的堿性食物有：肉桂。
, m4 f9 |0 [# ], I 3.水果類(lèi) 1 a8 F p/ @# P. |1 b
?。?）屬于寒性的堿性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無(wú)花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
$ } |8 ?/ ^; L$ ` ?。?）屬于涼性的堿性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋(píng)果。
$ \, i0 r. M$ q# H ?。?）屬于平性（陰性系列中屬于比陰陽(yáng)比陽(yáng)陰的一種）的堿性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼（桂圓）、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。
0 h8 R7 O& b6 t& ~& \8 _ ?。?）屬于熱性的堿性食物有：桃子、櫻桃。
4 ^; p( a5 P) u9 Z 4.堅(jiān)果類(lèi)
! Q7 o3 `, ~8 j8 Z. i" P ?。?）屬于平性（比陰陽(yáng)，比陽(yáng)陰）的堿性食物有：大豆(黃豆)。
) w+ g; e ~4 L4 @ ?。?）屬于溫性的堿性食物有：栗子、杏仁。 . b- ^) r9 H! y2 o/ ]
5.飲料類(lèi) " D$ H" l, Y9 i, N/ J4 R: D) X
（1）屬于涼性的堿性食物有:茶葉
+ F: E0 ?, B! g ?。?）屬于平性（比陰陽(yáng)，比陽(yáng)陰）的堿性食物有：葡萄酒、豆?jié){、牛奶、蜂蜜。
& T! H' u, h$ k, z& d ?。?）屬于溫性的堿性食物有：咖啡。
5 {0 s. A0 C% O& G 6.制品類(lèi) , U* G4 _- F* J/ u
（1）屬于寒性的堿性食物有：食鹽。 " T8 G/ E: H' A
?。?）屬于溫性的堿性食物有：食醋。 0 g3 G9 e4 @8 k6 Q
?。?）屬于熱性的堿性食物有：食堿。 " |3 s7 ^% G% s. Z! a- p) ~
7.十字花科類(lèi)
1 n. S% P$ p$ \$ D ?。?）蘿卜干、紅蘿卜、紅薯等。
, @ H; x% M5 X2 k) A (2)強(qiáng)堿：恰瑪古等。
4 y2 t5 a) z5 ~( k2 ~* t9 g
6 M, y7 V. l7 c& f3 K- b) a
3 T3 }+ F9 p5 G! [" R常見(jiàn)的堿性食物與酸性食物： ( D$ }5 L- X, B; ]" Q2 ~ t
1.強(qiáng)酸性食品：蛋黃、奶酪、白糖做的西點(diǎn)或柿子、烏魚(yú)子、柴魚(yú)等。
! S2 H# N* O9 { T+ t/ a$ m 2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚(yú)、豬肉、鰻魚(yú)、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉
3 F' S9 W7 E D5 z2 z 等。 & G, b% F* j* P- l( m2 }
3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚(yú),泥鰍。 : T" H1 P$ W J9 f2 G1 W
4.弱堿性食品：紅豆、蘿卜、蘋(píng)果、甘藍(lán)菜、 洋蔥、豆腐等。 ' S D/ p- o4 D1 z8 s2 d
5.中堿性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
2 K9 V3 [( `% @" u9 k% ^/ t- V/ P 6 .強(qiáng)堿性食品：恰瑪古、葡萄、茶葉、海帶芽、海帶，檸檬等。
, O v7 w: v" d 植物學(xué)特征和對(duì)環(huán)境條件的要求： / A" {+ \1 L# ?; P9 N+ c
1、植物學(xué)特征 直根系，下胚軸與主根上部膨大形成肉質(zhì)根。肉質(zhì)根扁圓至圓錐形，皮白或紫色。肉白或淡黃色。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期莖短縮，葉全緣或大頭羽裂，色藍(lán)綠，葉面著生少量白色臘粉，被茸毛，蓮座葉12－18片，葉柄半圓，上部著生5－8對(duì)小側(cè)裂葉，總狀花序，完全花，花瓣黃色。果實(shí)為角果。種子圓形，褐色。千粒重 g。
6 f; U% R2 c; E( y4 v! |% p 2、對(duì)環(huán)境條件的要求 3 `$ h7 t0 l8 F/ U& i/ s
1）溫度 恰瑪古有一定的抗寒性，種子在 2－3度時(shí)即可發(fā)芽，幼苗可耐2－3度的低溫，成長(zhǎng)的植株可耐輕霜。肉質(zhì)根生長(zhǎng)適溫15～18℃，要求一定的晝夜溫差。
, I3 J, n2 R9 G8 o' d+ H 2）光照 恰瑪古對(duì)光照要求比較嚴(yán)格，光飽和點(diǎn)為2萬(wàn)勒克斯左右。低溫春化后，需長(zhǎng)日照和較高溫度才能抽薹開(kāi)花。
: n- Q! N0 a1 w1 a 3）土壤、水分與養(yǎng)分 恰瑪古喜富含有機(jī)質(zhì)的沙壤土，有適應(yīng)酸性土壤的能力。土壤pH值達(dá)5.5時(shí)仍能生長(zhǎng)良好，在肉質(zhì)根膨大盛期需適時(shí)灌水。恰瑪菇需要較多的磷、鉀肥，對(duì)增施有機(jī)肥有良好的反應(yīng)。另外恰瑪菇較耐土壤貧瘠，但肥料充足，氮、磷、鉀養(yǎng)分比例適當(dāng)，才能獲得較高產(chǎn)量。! S/ C3 n5 t5 W2 P$ x `
|
|
同城圈
媽媽網(wǎng)輕聊
媽媽網(wǎng)孕育
發(fā)表于 2011-6-3 14:37
好像平時(shí)吃的都是堿性的么~~~
